Kako svađa se koprcati filet

koprcati fileti imaju čudan tekstura i samo pravo iznos od gustoće i masti za visoke topline broiling. Iako se pečenje bitno pečenja s topline izlazi iz gore umjesto dolje, to obično obuhvaća više temperature od ostalih načina kuhanja - kao što je visoka 550 stupnjeva F, ovisno o pećnici. Svježe bilje brzo paliti na toj temperaturi, tako da treba dodati odmah nakon kuhanja, kada toplina iz koprcati je još uvijek dovoljno jak da ih aromatizira.
Što vam treba pregled Tehnički pregled Pan aluminijske folije
ručnici Hrvatska Maslinovo ulje Papir pregled
košer soli na okus pregled svježe mljeveni crni papar na okus pregled Svježe bilje po želji pregled Svježe iscijeđeni sok od limuna za okus
Upute pregled

1. Linija list posudu aluminijskom folijom i stavite peći stalak oko 4 inča iz brojlera. Zagrijte brojlera.
   

2. Osušite iverka s papirnatim ručnikom. Ako pečenje na kožu na file, izrezati tri 1/2-inčni proreze na koži kako bi se spriječilo kovrčanje tijekom kuhanja.
   

3. kaput sve strane filea s maslinovim uljem i začinite to kušati s košer soli i svježe mljeveni crni papar. Stavite file na tavi lima i stavite ga ispod peke.
   

4. Svađa u koprcati četiri minute, okrenite ga i nastavite kuhati još četiri minute. Završite iverka sa svježim začinskim biljem i svježe iscijeđenog limunovog soka po ukusu.