Najbolji način da uživate knedle od smrznutog tijesta napraviti svoj omiljeni recept i zamrzavanje dobro zamotan u jednom okruglica dijelova. Većina knedla receptima zamrznuti dobro, a kvasac će i dalje raditi kao knedle zagrijati. Odmrzavanje tijesto za 30 minuta prije kuhanja je uvijek korisno, ali knedle mogu se kuhati od smrznuti ako je potrebno. Vrijeme kuhanja treba proširiti za oko pet minuta.
Frozen biskvit tijesta pregled

Većina tradicionalnih recepata za tijesto tipa knedle su s kvascem s praškom za pecivo ili sode bikarbone. Oni su usporedivi s Biskvit recepte, ali obično manje bogati. Neki kuhari koriste isti recept za obje knedle i peciva, različite samo način pripreme. Smrznuto tijesto keksa može se otvoriti i izrezati u male porcije, obično ne više od četvrtine ili pola biskvit po knedla. Stavite smrznutu tijesto u lonac, pokrije Simmering juha ili varivo i kuhati tijesto, kao što i inače za knedle.

Frozen dizanog tijesta pregled

Dok većina okruglicu recepti su slična biskvit recepte, postoje neke kuhari koji vole koristiti kvasac podigne tijesto. Yeasted knedla tijesto je manje skloni dezintegraciju kao što kuha, dok je još uvijek pružajući krajnji rezultat svjetla i tender. Zamrznuti kruh i role tijesta čini izvrsnu zamjenu za ovu vrstu knedla. Izrežite ili prstohvat off male komade i ispustite ih u lonac Ustanove, bilo odmrznuti ili zamrznuti. Podesite vrijeme kuhanja u skladu s tim.
Odmrznuti tijesto pregled

Plišane knedle su najbolje napravio sa svježim tijestom, ali u mnogim slučajevima smrznuta tijesta je jedina opcija dostupna. Tijesto obično se prodaje u malim pakiranjima, što bi trebalo biti dopušteno da se topiti polako za nekoliko sati u hladnjaku prije upotrebe. Odmrzavanje tijesto brzo je vjerojatno da bi se držati zajedno, u najboljem neugodnosti i na najgori katastrofa. Jednom odmrznuti, smrznuto tijesto se može koristiti na isti način kao svježe tijesto, a krajnji rezultat će biti neprimjetan.