Kako Deep Fry Bluegills (6 stepenica)

Bluegills i slične pan ribe su izvrstan izbor kada je kuhanje za gužve. Normalno dio je jedan bluegill po restoranu, tako da matematika je lako raditi, a oni su praktično veličina za jednostavno domaće kuhinje. Meso je delikatna i ukusna, a posebno je pogodna za prženje ili duboko prženje. Ovi mali ribe su zabavno uhvatiti i dovoljno plodna da je granica u mnogim državama radi u desecima. To je više nego dovoljno da nahrani prosječnu okupljanje prijatelja i obitelji s hrskav, duboko pržena bluegills.
Što vam je potrebno pregled Bluegills
tijesto pregled ulja pregled fritezu ili steep- jednostrani lonac i duboko prženje termometar pregled
sol i papar pregled brašna pregled papirnatu
Upute pregled

1. Koža, mjerilo ili file na bluegills po želji. Bez kostiju fileti najlakše jesti, ali neki vole jesti ribu cjelinu.
   

2. Pripremite odgovarajuću tijesto. Jedan popularan recept se sastoji od jednakih dijelova brašna i piva po volumenu. Pomiješajte dvije sastojke dok samo uklopljena i dopustio mu da se odmori u hladnjaku jedan sat prije uporabe.
   

3. Toplina visoke kvalitete biljno ulje na 375 stupnjeva F u fritezu ili u strma veličine lonac s termometrom ošišan sa strane.
   

4. Sezona je bluegills lagano sa soli i paprom. Ako prženje cijelu ribu, sezona unutar trbuh šupljine, kao dobro.
   

5. bager ribe lagano u brašno i otresite višak. Umočite bluegills u tijesto, držeći ih za rep. Nježno manji jedan ili dva komada na vrijeme u vodu, držeći svaki na mjestu dok se tijesto počne napuhati i plutaju pred otpuštanjem.
   

6. duboko pržiti cijeli bluegills za pet do sedam minuta, ili četiri ili pet minuta za fileti. Tijesto treba biti svjež i zlatno smeđa. Ocijedite na smeđem papiru i odmah poslužite, ili toplo dok ostatak riba pržena.