Kako sačuvati Chantrelle Gljive

chanterelle gljiva ima trube obliku kapu s bojom pastelno narančasta, a obično se nalaze diljem svijeta u šumskim područjima. Opisan kao ima okus sličan marelice, ove divlje gljive teško njegovati i općenito prikupljaju iz šume. Očuvanje chanterelle gljive vam omogućuje da zaključate u ukusnom aromom za dugo vremena. To je ekonomičan način za uživanje u ove divlje gljive tijekom cijele godine.
Što vam treba pregled kontejnera
Water pregled papirnatim ručnikom
dehydrator pregled cookie sheet
hermetičan kontejner pregled
Upute pregled

1. Stavite chanterelle u posudu i prelijte hladnom vodom nad njima. Lagano isperite i mazite ih osušite papirnatim ručnikom. Chanterelles su osjetljive i mogu lako razbiti u male komadiće, ako su obrađeni grubo.
   

2. Stavite chanterelle gljive u dehydrator. Uključite temperaturu između 80 i 90 F za prva dva sata. Nakon dva sata, okrenite topline do temperature između 120 and125 F.
   

3. Provjerite chanterelle gljive svakih sat vremena kako bi se utvrdilo koliko je suha su. To obično traje četiri ili više sati za dehidraciju, ovisno o sadržaju vlage od gljiva.
   

4. Skinite chanterelle gljive iz dehydrator prije nego što su se ohladi. Stavite ih na cookie sheet, zatim pažljivo stavite ih u hermetičan kontejner kad su cool. Spremite kontejner na hladnom, suhom mjestu, kao što je ormar.