- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Razlika između pari & Kuhana riža
Riža je svestran i hranjiv baza za razne jela. Sadrži više od 15 vitamina i minerala, te je bogat proteinima i ugljikohidratima. Glavne razlike između pari i kuhana riža u metodama kuhanja i vremenima je ukupni izgled zrna nakon što su kuhani. Riža se obično može biti kuhano ili na pari, iako arborio i Carnaroli riža, koristi se u rižota, su kuhani u tavi, a zatim kuhana, nego na pari.
Kuhanje Postupak pregled
Glavna razlika između pari i kuhana riža je da pare iz kipuće vode kuha bivši, a kipuće vode kuha sama potonje. Kuhana riža se obično kuha u posudu napuni kipuće vode, dok pari riža se nalazi u parobrod ili dvokrevetnoj kotao. Jedna šalica riže na pari, koja služi 6-8 osobe, traje oko jedan sat kuhati, dok kuhanu traje samo 30 minuta. Smeđa riža i divlje riže obično traje oko jedan sat duže kuhati. Kuhana riža zahtijeva 12 puta više vode kao riža, dok pari riža treba dva i pol puta veći omjer vode za rižu.
Prehrana pregled
Parenje pomaže očuvati Riža je hranjiva, dok su vitamini i minerali izgubili u vodi za vrijeme vrenja. Međutim, hranjive tvari mogu biti sačuvana, ako ostatak voda koristi u pripremi juhama i umacima.
Izgled pregled
Pari riža je više estetski privlačan od kuhane riže, jer pomaže liječiti pukotine u rižinim žitaricama i žitarice ne nabubri koliko tijekom procesa vrenja.
Recepti pregled
I na pari i kuhana riža se može koristiti kao temelj za razne mesa na bazi povrća i peradi jela. Međutim, neki recepti, poput rižota i creamed riže, zahtijevaju vrenje dok pare se često koristi u orijentalnim receptima.
Parenje i vrenja pregled
Prema Kadulja V Foods, tvrtka koja je specijalizirana u proizvodnji riže i riže na bazi proizvoda, najbolje kvalitete riža je ono što je dio kuhano na pari, a zatim. Parenje riže koja prva je blanširane ili kuhane pomaže ravnomjerno rasporediti vlage u kernelu.
kuhanje Tehnike
- Kako kuhati riža Unutar Kokosovo Shell
- Zašto su dijagonalne Kriške preporučuje za promiješati i…
- Kako pritisku kuhati i mogu Losos dobiti Soft jestive kosti
- Kako Render svinjetina masti u mast
- Kako kuhati Gourmet Rice
- Kako napraviti želatina iz životinjskih kostiju (6 stepeni…
- Kako Parna Rice rezanci
- Kako kuhati u pocinčani kantu za smeće (6 koraka)
- Kako pržiti Livermush
- Kako Degas grah (13 koraka)