- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Kako kuhati svježe tjestenine tijesta (9 koraka)
Svježa tjestenina Tijesto će kuhati brže od suhe tjestenine, ali kuhanje puta će varirati ovisno o vrsti tjestenine u receptu. Tanak tjesteninu poput anđela tjestenine kose ili špageti će kuhati brže nego debeli tjestenine ili ispunjen tjestenine kao što su ravioli. Mnogi uređaji postoje da bi se kuha razvaljati i izrezati tijesto, ali svježe tjestenine može pripremiti rukom. Fettuccine, vrpce nalik, stan tjesteninu, jednostavan je za razvaljati i rezati ručno. Kuhanje fettuccine je jednostavan: kuhati u slanoj vodi prije jela pregled što vam treba pregled tjestenine tijesta pregled brašna pregled rezanje odbora pregled oklagija pregled nož pregled voštani papir <. br>
cookie sheet pregled Voda Hrvatska veliki lonac pregled 2 žličice. Sol
1 tsp. maslinovo ulje
Cjedilo
Izrežite Tjestenina pregled
-
Mjesto tjestenina tijesto na čistu, floured rezanje odbora. Pospite svjetlo raspoznavanje brašna na tijesto kako bi se spriječilo zapinjanje.
-
Koristite drveni valjak za tijesto izvaljati tijesto na 1/16 inča debljine. Provjerite je debljina tijesta ruku kako bi bili sigurni da se širi ravnomjerno. (Referentni 1).
-
Trim bilo neravne rubove tako da tijesto ima pravokutni oblik. Pospite na vrh tijesta s velikom količinom brašna.
-
Preklopite donju trećinu tijesta prema sredini i staviti ga na vrhu ostatka tijesta. Nemojte zajedno pritisnite tijesto.
-
Preklopite gornji dio tijesta prema sredini, i staviti ga na vrhu tijesta. Tijesto će se sada čini se da su tri naslagane slojeve.
-
Izrežite presavijeni tjesteninu u 1/4 inča trake koriste oštar nož. Položite trake na voštani papir prekriven cookie sheet i neka suha za 30 minuta.
Kuhati tjestenina pregled-
Donesite 8 šalice vode na čir u veliki lonac. Dodaj 2 žličice. sol na kipućoj vodi.
-
tjestenina Mjesto u kipuću vodu i dodati 1 tsp. maslinovo ulje. Kuhati za sedam do osam minuta. Umiješajte povremeno spriječiti tjesteninu od pridržavaju lonac. Dodaj ekstra vrijeme kuhanja do željene teksture za tjesteninu.
-
Ocijedite tjesteninu u cjedilo prije povratka tjesteninu u lonac. Poslužite s umakom i drugim začinima po želji.
-
kuhanje Tehnike
- Kako dati kuhanje Demonstracija (7 stepenica)
- Kako kuhati ispred
- Kako Parna Foods Bez parobrod (6 stepenica)
- Kako napraviti slatki kukuruz u pržionica (6 stepenica)
- Domaće Turska Fryer
- Što je soja sir?
- Kako Debone Čileanski brancina (7 koraka)
- Kako otvoriti šipak bez noža
- Kako da ispečem kikiriki
- Kako dim Bolonjsku meso