Kako rastopiti masti sir (4 stupnja)

S Amerikancima uhvaćenih između ljubavi sira i potrebe da se smanje unos masti zasićene masnoće, bez sireva je došao na tržište služiti kao alternativa za njihovo zasićenih masti -laden kolege. Jedan od problema s nemasnog sira je, međutim, njegova otpornost na topljenja. Sirevi s normalnim masti obično rastopiti vrlo jednostavno, a bez masti sir nedostaje lipida bazu olakšati taljenje. Pitanje topljenja može suprotstaviti s kreativno korištenje lipida ili vode. Hrvatska Upute pregled

1. rasturati nemasnim sirom. Iako usitnjavanje sir neće učiniti bez masti sir rastopiti na vlastitu, to ne dopušta za to da se miješati s drugim stavkama koje mogu olakšati proces topljenja.
   

2. Pomiješajte isjeckan nemasnog sira s malim količinama standardnog sira. Lipidi iz standardnog sir će kombinirati s nemasnog sira i promicanje topljenje. Iako to ne pod-rezati masti naknadu prirodu sira, dodajući samo male količine regularnom sira neće povećati udio masti u obrok dramatično.
   

3. Pomiješajte isjeckan, bez masti sir s malom količinom biljnog ulja. Kombinirajući nemasnog sira s uljem nema sličan masti povećanje posljedica kao miješanje s redovitim sira, ali canola bazi ulja ne dodavati zasićene masnoće koje dolazi s redovitim sira.
   

4. Kuhati s vlagom. Vlagu na bazi vode ne promiču topi na isti način kao i dodavanje lipida teških materijala, ali to ne pomaže i ne stavite mast na obrok. Dodaj male količine vode u jela, a zatim pokriti kako bi se omogućilo pare prožimati sir. Pomiješajte sir s proizvodima koji imaju neki sadržaj vode da se stvori creamier tekstura. Ove metode ne oponaša topljenje standardnog sira točno, ali oni mogu premostiti jaz bez dodavanja masnoće.