Kako pan-SRJ iverak

Najveći od svih list, iverak je cut za kuhanje u zrnasto odreske ili fileti. Tvrtka, mesnati riba, što je iznimno svestran kuhati sa. Njegova blaga okusa znači da je ukusna poslužuje jednostavno pržena ili na žaru, s punim okusom marinada ili umak.

Pan-prženje je brz i ukusan način služiti iverak. U idealnom slučaju, to ostavlja riba vlažna i topljenja, uz ukusnu, malo hrskave vanjske kore.
Što vam treba pregled tavi pregled brašna pregled začin
Oil Netlogu Maslac
Upute pregled

1. kupiti svoj dio ribe ili pripremiti ga sami. Za filea, uklonite kožu na obje strane tako što rez u blizini repa, a zatim piling od repa u jednom čvrstom pokretu, prije nego što nježno otpustite filete s nožem i povlačenjem daleko središnje kosti od glave kraja ribe. Za odreske, trim daleko volanima i male peraje, izvadite glavu i izrezati na dijelove.
   

2. Pripremite iskusan mješavinu brašna. Dip ribu u brašno, pazeći obje strane dobro su pokriveni. Protresite kako biste uklonili višak.
   

3. topline 1 žlica. suncokretovo ili maslinovo ulje u tavi. Smanjite vatru i dodajte ribu na ulju, sljedeće ga s 1 žlice. neslan maslac narežite na komadiće. Pržiti do zlatno smeđe na obje strane - 4 do 5 minuta za fileti ili 5-7 minuta za odreske
   .