Kako popušiti komad govedine (3 koraka)

Korištenje otvoreni pušač pripremiti komad govedine stvara nježnu pečenje pun okus. Prilikom kuhanja na otvorenom pušač, pušač brine sama sve, kuhar ne mora učiniti mnogo više od baste pečena svakih sat vremena ili tako. Niske temperature i dim stvorene pomoću flavorful jabuka ili Hickory drvo čips i duhovit trljati će rezultirati večeru od dimljenog mesa da vaši prijatelji će zavisti i vaša obitelj će tražiti drugi obroka.
Što vam treba pregled Meso pušač
Piljevina pregled mesa toplomjer
komad govedine pregled Suha trljati ili izbor začina
Upute pregled

1. Postavljanje pušač prema smjerovima. Dodaj drvo čips i dopustiti da se pušač zagrijte.
   

2. Trim višak masnoća iz pečenje. Po želji, izrezati proreze u meso i dodati češnjak cloves, lagani sloj maslinovog ulja i začinite pečena sa svojim izborom suhim utrljati ili drugih začina.
   

3. Stavite pečenje u pušač. Baste sa sokovima ili crnog vina octa svaki sat dok meso dosegla željenu razinu doneness. Pažljivo izvadite pečenje iz pušač i prijenos na pladnju.