Kako podebljati Gravy Bez kukuruzni škrob

Zamislite kako usamljeni mesna štruca, puretina i svinjski kotleti bi bez njihove značajne druge - sos. Umak je izmišljotina napravio miješanjem tekućih ili sok od pečenja mesa s zgušnjivač, kao što je kukuruzni škrob, ali također možete zamijeniti drugačiji zgušnjavanje stvoriti svoj sos.
Što vam je potrebno
3 šalice juhe
tavi pregled 2 žlice. maslac
Small tava ili saut & eacute; pan
1/8 tsp. luk u prahu 1/8 žličice
. bijeli ili crni papar pregled 3/4 šalice brašna Hrvatska 2 zdjelice ili šalice za mjerenje

Upute pregled

1. Kombinirajte luk u prahu, papar i brašno u malim zdjela ili mjerna šalica, a zatim staviti na stranu. Arrowroot, sušeno krumpira pahuljice ili krumpirov škrob tapioke i drugi zgušnjavanje možete izabrati.
   

2. Ulijte juhu u tavi i topline na medij dok je vruće.
   
   

3. Rastopiti maslac u tavi i kuhajte dok je zlatno smeđe, pazeći da ne raskuhati.
   

4. Dodajte povrtni temeljac na rastopljeni maslac, whisking snažno kao što zaliti , Uvjerite se da je vaš tava nije non-stick kao izlupati ili pomagalom će ogrepsti premaz.
   

5. Take 2 žlice. od mješavinu brašna i dodajte ga u drugu malu zdjelu ili mjerenje šalicu, a zatim dodajte dovoljno juha smjese napraviti tijesto.
   

6. Prenesite tijesto na juhu i umutiti, zadebljanja umak.
   

7. Dodajte ostatak brašna smjesu, stalno miješajući oko 15 do 20 minuta dok sos ne dostigne željenu debljinu.