Kako Izrežite glavica kupusa za salata od kupusa

Fino isjeckan kupus - ključ za dobar salata od kupusa - može se postići s oštrim nožem i sigurnom rukom ili uz pomoć jednog rezača, mandolina za rezanje ili miješalica. Četvrtina kupus unaprijed napraviti komada rukovanje za bilo koju metodu shredding. Samo pazite da uklonite sve uvenuo lišće s vanjske i temeljito suhom opranu kupusa kako bi se osiguralo ravnomjerno hrskav i flavorful rezultate.
Čišćenje Kupus pregled

  • Uklonite uvenuo ili oštećenih lišća izvana od kupusa i odbaciti. Temeljito isperite glavu pod hladan, tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima prije nastavka. Koristeći oštar, inox nož, izrezati kupus na pola po dužini, rezanje okomito kroz jezgru. Uklonite tvrd jezgra iz svake polovice čineći dva presijecaju dijagonale rezove samo oko jezgre, ukloniti ga u potpunosti u klin komadu. Flip kupus polovice preko tako da položi cut okrenutom prema dolje. Izrežite polovice na četvrtine, rezanje dužini
    Napomena:.. Ugljični čelik oštrica će se pretvoriti rubove kupus crnom

    Nož kotlet pregled

  • Na svježe pokošene kupus tromjesečju, koristite oštar nož i rezati dolje, trčanje nož duljini duž kupus u komade željene debljine. Pokušajte narezati na komade kao tanki kao što možete. Rotor prste pod kad ti pred kraj svake kriška zaštititi svoje prste od noža.
    Ribež /mandolina pregled

  • Postavite rende ili mandolinu nad zdjelu , Opetovano gurnite kupus četvrtinu preko ruba mandolinu ili ribež dok ste proizveo dovoljno komadiće. Budite oprezni kada usitnjavanje koristeći ili pomagala, i držati prste dalje od oštrih rubova pomoću straže ili cut-dokaz rukavice.
    Blender pregled

  • Stavite kupus kvartal u blender, ili, ako želite, izrezati kupus četvrtinu na manje komade. Puls miješalica za nekoliko sekundi na vrijeme, provjera često da vidi je li kupus je isjeckan na željenu debljinu. Budite oprezni da ne pretjerate, inače, kupus će se pretvoriti sentimentalan. Izvadite i ponovite s više kupusa dok ste isjeckan dovoljno.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    kuhanje Tehnike

    kuhanje Tehnike

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće