Kako Može Kupine

Konzervirano kupine se mogu koristiti u receptima, kao što su pite, cobblers, muffine i kolača. Oni čak mogu biti poslužen, jednostavno, sa sladoledom ili tučenim vrhnjem. Ako ste branje vlastite kupine, za konzerviranje, svakako pričekati dok su oni splasnuti i zrela. Bobice ne sazrijevaju i dalje nakon što su uzeti iz loze. Međutim, nemojte koristiti bilo bobice koje su pretjerano zrelo ili propadaju. To će uništiti cijelu staklenku konzervirane kupina. Koristite ove iste smjernice pri kupnji bobice, također.
Što vam je potrebno
Quart veličine konzerviranje staklenke Hrvatska konzervi poklopci Hrvatska cjedilo ili veliki prosijavanje Hrvatska Pot Hrvatska Hrvatska konzerviranje prstenje pregled Vodena kupelj konzervi lonac pregled konzervi štipaljke

Upute pregled

1. dezinficirajte konzerviranje staklenke i poklopce od njih prolazi kroz stroj za pranje posuđa. Također, možete ih kuhati u konzervi loncu oko 10 minuta. Držite staklenke i poklopce toplo na toplom suho postavljanje u stroju za pranje posuđa ili ih držati u toploj vodi.
   

2. isperite kupine samo prije nego što su spremni da ih mogu. Postavite bobice u cjedilo ili veliki cjedilo. Uzmite drugi pogled na njih kako bi bili sigurni da nema razmažena ili pretjerano zrelo bobice. Isperite bobice pod hladnom vodom.
   

3. Napravite sirup za očuvanje boje i oblika bobica, kao i da ih zasladiti. Stavite lonac na štednjak u srednje visoke topline. Dodaj 7 šalice vode i 3 šalice šećera u tavi. To je dovoljno sirupa za 4-kvart staklenke. Zagrijte sirup samo dok se ne pojave prvi mjehurići iz kipuće. Skinite lonac s vatre.
   

4. Stavite 2 žlice. limuna sok u svaku posudu dezinficirati, kao konzervans. Ulijte isprane kupine u svaku staklenku, ostavljajući palac jasan na vrhu. Ulijte sirup preko kupina, ostavljajući 1/4 inča jasno na vrhu posude.
   

5. Stavite poklopac na svakom konzerviranje staklenke. Vijak na jar prstenove tijekom poklopcima. Stavite staklenke u vodu kupka konzerviranje loncu. Ulijte 2 inča vode u konzervi lonac i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri.
   

6. Stavite staklenke ispunjene u vodenoj kupelji konzerviranje loncu. Uvjerite se da je voda i dalje kuhati i da je voda i dalje nije manji od dva inča od dna staklenke. Dodajte više kipuće vode ako je potrebno. Pustite da voda vrije 20 minuta.
   

7. Uklonite staklenke s konzerviranje lonac s konzerviranje kliještima. Stavite staklenke na mjestu bez propuha, pazeći staklenke ne dodiruju. Ostavite ih preko noći.
   

8. Pritisnite na poklopcu svaku staklenku. To ne bi trebao poskočiti i dolje. Ako se to dogodi, poklopac nije pečat i bobice ne treba jesti. Poklopci ne bi trebali imati kretanje ako su zapečaćena ispravno.