Kako napraviti zamrzavanjem sušena Jagode

Nakon sušenja smrzavanjem hrane uključuje vađenje vode iz hrane, a ne konvencionalni zamrzavanje. Uklanjanje vode iz hrane ga čuva od kvarenja duže vrijeme i smanjuje ukupnu težinu hrane. To je razlog zašto zamrznuti osušeni hranu preferira planinare, astronauta i drugima koji trebaju nositi hranu, ali ne žele nositi puno težine.
Što vam treba pregled 1/2 pound suhi led
5 galon hladnije ili kantu pregled papirnate tanjure
Zamrzivač vrećice
Rukavice
Upute pregled

1. Operite jagode ih ispiranje u hladnom vodom, a zatim ih sušenja temeljito na čistu kuhinjskom krpom.
   

2. Skinite stabljike i narezati bobice tanko.
   

3. Stavite narezane bobice odvojeno na papirnati tanjur, a zatim ih stavite u zip-stilu zamrzivač vrećice. Pritisnite zrak iz vrećice, bez squishing bobice i zatvorite vrećicu.
   

4. Stavite sloj suhog leda na dnu hladnjaka ili pet galon sić. Uvijek nosite rukavice pri rukovanju suhi led.
   

5. Stavite vrećice s bobicama na vrhu suhog leda. Stog vrećice na vrhu svake druge, ako imate.
   

6. Zamijenite poklopac na hladnjaku ili kantu, ali ne pečat čvrsto. Neki zrak treba pobjeći, a suhi led isparavanja.
   

7. Zatvorite poklopac posve jednom suhi led je isparila. Sada možete zadržati bobice u hladnjaku ili kantu s poklopcem zatvorenoj zbijeno ili pohranite na hladnom i suhom mjestu.