Kako odmrznuti patka (6 stepenica)

Od svježeg patka nije dostupna svugdje, neki ljubitelji patka mora osloniti na smrznutih ptica. Perad mora biti kuhani temeljito - tvrd zadatak kad ti patka meso zamrznuto. Prvi korak u pripremi smrznute patka je odmrzavanja. Morate imati vremena za odmrzavanje i dopustiti patka dovoljno vremena da dođe na sobnu temperaturu.
Što vam je potrebno
plitku posudu
Hladnjak Odmrzavanje pregled

1. Stavite smrznutu patku u plitku posudu postrojilo s nekoliko slojeva papirnatih ručnika. Stavite patku u hladnjaku.
   

2. Provjerite razinu vode u posudi svakih pet ili šest sati. Ispraznite posudu i promijeniti papirnate ručnike kad vidiš vodu udruživanje.
   

3. Otopite patka u hladnjak dok odmrznuti u centru, oko 1 do 2 dana. Razmotati patka nakon odmrzavanja i mazite sa suhim izvan i unutar šupljine prije kuhanja.
   Hladne vode Odmrzavanje pregled

   1. Napunite sudoper gotovo punu hladnom vodom , Stavite smrznutu patka u vodi; zadržati patka u ambalaži.
      

   2. Postavite timer za 30 minuta, čime patka odmoriti u vodi za puno radno vrijeme. Skinite još uvijek smrznuti pticu.
      

   3. ocijedite i napunite sudoper s hladnom vodom i zamijeniti patka. Postavite svoje brojilo opet za 30 minuta. Učinite to dok patka potpunosti odmrzne, oko 4 do 6 sati.