Kako narežite sušene govedine (5 koraka)

Govedina grčevit je uobičajena hrana za planinare, kampera ili ljudi koji pokušavaju sačuvati govedinu tijekom zimskih mjeseci. Jerky je u osnovi dehidrirani goveđe trake koje su marinirana prije sušenja. Možete napraviti sušene govedine u hrani dehydrator ili u pećnici na zemlji i dodati različite okuse u marinadi za više okus sorte. Rezanje svoje meso trake prije marinirati ih nije teško.
Što vam treba pregled oštrim nožem pregled Rezanje zajednica
mesa čekić
Upute pregled

1. Predaj komad govedine na rezanje odbora i gledati usko vidjeti na koji način zrna od mesa staze. Postavite meso tako žita okomito na rezanje odbora
   

2. Držite govedina s jedne strane i koristiti mesa čekić ga nježno funta na oko frac14;. Inča debljine, ako je to deblji. Juha se također može koristiti za isti učinak.
   

3. Postavite nož na mesu i izrezati 1-inčni trake s rezervom mesa. Prolazeći preko zrna čini meso raspasti kad dehidriran.
   

4. Izrežite meso u spor, čak i udaraca i koristiti cijelu duljinu noža, tako da ne morate gurati kao tvrdo.
   

5. Cut sve na putu kroz meso i stavite u marinadu svoje trake nakon što su narezane. Bilo trake koje se čini pretjerano dugo može se smanjiti na pola poprečno.