- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Razlike u White & Pšenica Kruh
Bogata, topli mirisi pečenje kruha često namamiti ljude u kuhinju, u nadi da mogu zgrabiti komad. Međutim, mnogi imaju sklonost između bijelog ili integralnog kruha, radije jesti samo jedno ili drugo. Saznate razlike između dva mogu dopustiti odrasli donose mudre odluke o tome što oni i njihove obitelji troše na dan-to-day osnovi.
Vlakna pregled
Jedan od glavnih razloga da roditelji čine njihova djeca jedu kruha preko bijele je visok sadržaj vlakana u mnogim pšenice kruh. Često sadržavaju druge glavne žitarice, kao, kruha koristi cijelo pšenice. To je glavna razlika od bijelog kruha, u kojoj je uklonjen trup žita.
Vitamini i minerali pregled
vitamine i minerale koji se nalaze u zrnu pšenice su također naći u pšeničnog kruha. Kruh cijela zrna zadržava željeza, mikronutrijenata i B vitamina iz žitarica. Većina tih hranjivih tvari nedostaje bijeli kruh, osim ako su dodani umjetno u utvrđenih bijeli kruh.
Boja pregled
priroda bijelog kruha je takva da je svaki hljeb je zlatno smeđe izvana i svijetle bijelo roku. To je zbog postupka izbjeljivanja i korištenje kemikalija, kao što su kalijev bromata i klor dioksida ukloniti lagano žućkastu boju od brašna. Pšenični kruh je, naravno, svijetlo do tamno smeđe, s obzirom na boju same pšenice i mekinje sadržane unutar. Neki bijeli kruh su boje s bojom karamele kako bi ih gledati kao pšenice kruh, ali oni mogu biti lišeni iste prehrambene dobrobiti.
Obrada pregled
obrada pšenice kruh i bijeli kruh je sasvim drugačija. Dok cjelovitog pšeničnog brašna melju velik dio isti kao bijele brašna, to je mjesto gdje su sličnosti kraj. Cjelovitog pšeničnog brašna koristi cijeli zrno pšenice, a bijelo brašno ne. Mekinje i klice su uklonjene i endosperma je jedini preostali dio tla, koji sadrži manje hranjivih tvari. Brašno zatim izblijedio da mu daju bijelom izgled.
Hrana i piće


- . Kako mogu mahune
- Različite načine kuhati brokule florets kao prilog
- Kako kuhati Frozen Lumpia (11 koraka)
- Kako napraviti kuhano krumpirom klinova (9 koraka)
- Brzi Chia sjemena Grickalice
- Kako Keep Baked makaroni Od uzimajući Suha
- Kako kuhati Tursku na visokim temperaturama (5 koraka)
- Da li Brown Piletina znači da je kuhani sve na putu kroz?
kuhanje Tehnike
- Da li limun Napravite kiselo vrhnje zgrušati
- Kako napraviti kokice bez jastuka (7 koraka)
- Kako pritisku kuhati i mogu Losos dobiti Soft jestive kosti
- Kako lako kuhati žaba noge
- Kako Pan opaliti Mahi Mahi (4 koraka)
- Kako kuhati ploča od Bacona
- Kako koristiti naranče u prsa marinadi
- Kuhana vs. Pari slatki krumpir
- Kako ispeći pače (12 koraka)
- Kako napraviti Fall Apart usoljene govedine & amp; Kupus
kuhanje Tehnike
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
