Kako Cook tvrdo kuhano jaje s PIN u End

Poking rupu u kraju jajeta prije vrenja može pomoći dopustiti Tlak pobjeći iz jajeta tijekom vrenja, koje se mogu spriječiti pucanje. Iako je moguće da se skuhati jaje bez poking rupa prvi, tehnika malo razlikuje. Međutim, neki kuhari tvrde da jaja koja imaju rupu poked u njima stvaraju vodenastu, pretjerano kuhano jaja. Kada je u pitanju tvrdo kuhanim jajima, tehnika kuhanja zapravo se temelji na osobnim preferencama i iskustvu.
Što vam treba pregled jaja pregled sterilizirati šivaće igle
1 žlica. Sol
Velika prorezom žlicom
Cjedilo
Upute pregled

1. Poke široki kraj jajeta s vrhom steriliziranu šivaće igle dovoljno samo duboko razbiti ljusku, ali ne i dovoljno daleko da bušiti žumanjak unutra. Ponovite postupak za svako jaje.
   

2. Dodajte jaja u velikoj tavi dovoljno velika da držite količinu jaja želite kuhati ih i pokriti najmanje 1 inča s hladnom vodom. Dodaj 1 žlica. sol po želji.
   

3. Pokrijte posudu i zagrijati jaja preko srednje visoke topline do vrenja. Nakon vrenja, izvadite posudu iz topline i dopustiti jaja sjesti za 12 do 15 minuta.
   

4. Izvadite jaja iz vode s velikim prorezom žlicom i stavite ih u cjedilo u sudoper. Isperite jaja s hladnom vodom ili im omogućiti da se ohladi, naravno.
   

5. Spremite tvrdo kuhana jaja koja imaju svoje školjke netaknut u hladnjaku do 72 sati. Jaja koja su oguljene treba odbaciti nakon 24 sata, ako se ne pojede.