Na indukcijskim za kuhanje, Dno lonac ili tavu zagrijava izravno magnetskog polja, tako da prima sve toplinske energije koja se generira. Tradicionalnim Površine za kuhanje, posuđe prima toplinu posredno jer energija mora biti pretvoren u toplinu prije nego što se može primijeniti u lonac ili tavu. Kao rezultat toga, tu može biti značajan gubitak topline jer neki od vrućine vjetrovi se zagrijava svoju kuhinju umjesto hrane. S indukcijskim kuhanje, vaše kuhinje će vjerojatno biti hladnije, što može biti osobito privlačan tijekom ljetnih mjeseci
Pro -. Sigurno Dodirnite pregled

Zbog topline iz indukcija kuhanje prenosi samo na magnetskim objekata, pojedini elementi indukcijske ne ugrijati, osim za područje neposredno ispod lonac ili tavu. Kao rezultat toga, ne postoji opasnost od spalio prste ako djeca slučajno stavio svoje ruke na rubu plamenika. Osim toga, izlijevanje i mrlje ne postati pečena na kuhanje pa očistiti je puno lakše
Pro -. Energetski učinkovit pregled

Indukcija Površine za kuhanje su moćniji od plina ili električni alternative pa su dobili vruće mnogo brže. Njihov trenutak grijanje u kombinaciji s nedostatkom izgubiti topline znači da hrana kuha brže i zahtijeva manje vremena na kuhanje. Brže kuhanje puta vam omogućiti da troše manje energije, što je bolje za okoliš i može sniziti energije račun
Con -. Samo Određeni Posuđe mogu koristiti pregled

Najveći nedostatak indukcije kuhanje je da samo određene vrste Kuhinjske mogu koristiti na Površine za kuhanje. Jer se oslanja na magnetskom polju na toplinu stavke, svi lonci i tave koriste na indukcijskoj kuhanje moraju biti izrađene od magnetskih materijala. Neki suđe za kuhanje materijali koji su u skladu s indukcijskim Površine za kuhanje su od lijevanog željeza i nehrđajućeg čelika. Ove vrste lonaca i tava nisu nužno da je skupo, ali ako već imate kuhinju punu bakra, aluminija ili stakla za kuhanje, trošak zamjene sve vaše posuđe za kuhanje može se brzo dodati.

Con - Buka pregled

Sam proces indukcije kuhanje bešumni, ali mnogi indukcija Površine za kuhanje su opremljeni ventilatorom kako bi se spriječilo pregrijavanje. Za pojedince koji su osjetljivi na buku, otkucava zvuk ventilatora jer smanjuje i iz može biti iritantan. Osim toga, vibracije iz uređaja magnetsko polje moglo ponekad uzrokovati labave lonac ili pan ručke, poklopci ili nepravilne dna kako bi zveckanje zvukove dok se kreću.