Kako napraviti i set Marmelada Jam (10 koraka)

Riječ marmelada potječe od Portugalaca & quot; marmalada, & quot; koji se odnosi na zastoj izrađena od dunje, jabuke, kao što su voće. U današnjem govoru, marmelada opisuje tip mliječi koja ima komada voća suspendirane u njemu. Orange marmelada je najčešći varijacija toga sačuvati, uslijedile su i druge vrste agruma poput limuna ili limete. Bilo koja kombinacija voća može se koristiti za napraviti marmeladu, s nekim receptima uključujući breskve, kruške ili čak rajčice. Čak i tako, većina marmelada recepti će sadržavati neke vrste agruma, pilinga i sokova.
Što vam treba pregled 1 grejp
4 srednje naranče pregled 1 limuna 1 pregled kvart hladnoće Voda pregled 2 šalice kipuće vode 3 šalice šećera pregled Hrvatska velikoj tavi pregled povrća striptizeta
oštar nož pregled rezanje odbora pregled žlicu pregled Candy termometar (po izboru)
4 sterilizirana pola pinta veličine konzerviranje staklenke pregled 4 konzerviranje poklopci i prstenovi Hrvatska kipuće vode konzerviranju hrane Hrvatska kliješta
Upute pregled

1. Operite voće, ribanje i ukloniti svaku vosak koji bi mogli biti na kore.
   

2. Ogulite voće s povrćem striptizeta. Imajte na umu da suština, bijeli dio ispod obojenog dijela citrusa pilinga je gorka. Međutim, on sadrži najviše pektin, što je tvar potrebno zgušnjavati Voće čuva. Budite sigurni da ostavite malu količinu srž na neke od kore trake tako marmelada će zgusnuti ispravno.
   

3. Izrežite grejpa kore na tanke trake i mjeriti 3/4 šalice u tavi .
   

4. Izrežite narančine kore na tanke trake i mjeriti 3/4 šalice u tavi. Vi ćete koristiti samo koru od jednog ili dva naranče, ovisno o njihovoj veličini.
   

5. Izrežite limun oguliti na tanke trake i mjeriti 1/3 šalice u tavi. Odbaci preostale citrusa pilinga.
   

6. Dodajte hladne vode citrusa pilinga i pirjati, natkrivena, dok ne omekša, oko 30 minuta. Ocijedite.
   

7. Sekcija grejp, naranče i limuna, uklanjanje sjemenke i membrane. Izrežite voće u male komadiće. Dodaj voće u tavi.
   

8. Dodajte kipuće vode i šećer. Kuhajte smjesu preko visoke topline, oko 20 minuta, miješajući često, dok se smjesa mjeri 220 stupnjeva celzijusa. Ako nemate slatkiša termometar, kašičica malo je marmelada na vašem žlicom. Savjet žlicu stranu. Ako dvije velike kapi klize zajedno i tvore list koji visi s ruba žlica, marmelada je pravilan dosljednost.
   

9. Skinite posudu s vatre i obrano bilo pjenu s vrha , Ulijte vruću marmeladu u vrućim, sterilne staklenke i ostaviti 1/4-inčni prostor na vrhu svake jar. Obrišite jar felge sa namočenom papirnatim ručnikom. Jebeš konzerviranje kapke i prstenje na staklenke.
   

10. Postupak u kipuću vodu konzerviranju hrane za šest minuta. Uklonite staklenke s konzerviranju hrane s kliještima i stavite na čistu kuhinjska krpa. Ostavite da se ohladi u potpunosti prije pohranjivanja.