Kako zaustaviti odrezak od pušenja Toliko Dok prženje u pećnici

postavke brojlera na svom pećnici je slična roštilju na otvorenom. Hrana kuhani visoke temperature izvora topline primjenjuje na hranu, a ne neizravnu topline pečenje. Dim je neugodno normalna pojava kada pečenje odrezaka, ali previše dim često može spriječiti pomoću brojlera posudu i slijedeći svoga pećnice uputstvo.
Što vam je potrebno pregled brojlera pomicanje
Upute

1. Koristite brojlera posudu. To je važno jer brojlera pan je osmišljen kako bi se omogućilo masti padne u kadu umjesto u pećnicu. Osim gori, mast prskanja u pećnici je glavni uzrok prekomjernog dima. Možete se postroje oba dijela brojlera tavi s aluminijskom folijom kako bi čišćenje lakše. Sjeti se smanjiti proreze u gornjem Pan folijom kako bi se omogućilo masti do kadu.
   

2. Dodajte malo vode na dnu brojlera tavi. Kad mast hits suho i vruće tavi, to cvrči i puši. Dodavanje 1/4 inch vode u dnu brojlera tavi čuva masnoću od udarca suhu posudu.
   

3. Eksperimentirajte s različitim marinadama. Neki nafte temelji marinade može uzrokovati više dima nego drugima.
   

4. Izrežite višak masnoće iz odreske prije nego što ih pečenje. Manje masnoća je na odrezak, manje masti ćete imati iskakanje i prskanja u pećnici.
   

5. Pokušajte smanjiti stalak u vašem električne peći. Deblji odresci treba biti dalje od grijačem od tanje rezove. To će vam pomoći izbjeći spaljivanje izvan odrezak, a srednji i dalje se kuha.
   

6. Pazi meso pažljivo. Pečenje je jedan od najbržih načina za kuhanje odreske. Ako raskuhati meso, dim je neizbježna.
   

7. Očistite posudu brojlera nakon svake uporabe. Stara mast će pušiti jer gori daleko.
   

8. Zatvorite vrata pećnice ako koristite plinske peći. Plinski peći značilo da su vrata zatvorena tijekom pečenje. Vrata električne peći treba ostaviti odškrinuta. Ostavljajući vrata malo otvorena, dok pečenje u električnoj pećnici omogućuje paru da oduška i sprječava pećnicu iz uzimajući previše vruća.