Kako do Splita Mungo grah

Mungo grah uobičajena hrana u kineske kuhinje i često izvor klice. Oni su korišteni i kao izvor hrane i kao tradicionalni biljni lijek tijekom stoljeća. Grah i njihove klice imaju visoke razine vitamina C, bjelančevina i antioksidativnim svojstvima. Mungo grah pripremaju oba cjelinu i Split, a koristi se u juhama, salatama, kuhanim jelima i kao sirovina snack. Proces dijeljenja uključuje samo nekoliko koraka. Pregled što vam treba pregled mung graha
Cjedilo
oštar nož ljuštenje
Upute pregled

1. Predaj de-oljuštene sušena ili svježa mung grah u veliku zdjelu napuni vodom. Prosijati kroz grah s prstom, pazeći da voda dođe do svake od njih. Prljavština, organske tvari i istrunuo grah lako će se odvojiti na ovaj način. Bacite grah koji plutaju na vrhu i promijeniti vodu barem dva puta.
   

2. Spread očišćene mung grah na ravnu površinu da se suši. Ako koristite sušene mung grah, potopiti ih u vodi dok ne omekšaju i do 12 sati prije uzimanja sljedeći korak.
   

3. Split mung grah duž šava s oštrim ljuštenje nož. Šav teče dužinom grah na tankom strani. To je prirodni pridružio točka grah u dva dijela, a objavit će relativno lako nakon što imate osjećaj za gibanje. Ako grah dovoljno mekan, možete napraviti ovaj proces rukom s kliznim pokretom između palca i kažiprsta, slično kao snapping prstiju.