Kako Roštilj s ugljenom & Piljevina (8 koraka)

Nema ništa kao što je miris roštilj dima koja iz ugljen roštilj, i ništa rivala okus i nježnost koji nastaje prilikom drvna sječka dopušteno da rade svoj magije na veliki - ili not- tako velika - cut mesa. Bilo da namjeravate držati s hamburgere i hrenovke ili se protežu svoje kulinarske krila s dugo pušili roštilj, naučiti neke osnovne tehnike za roštiljanje s ugljenom i drvne sječke, a vi ćete biti roštiljanje kao profesionalac ni u kojem trenutku. Pregled stvari koje ćete Trebate pregled ugljen pregled Piljevina pregled ispunjene vodom zdjelu
ugljen roštilj pregled ugljen dimnjak pregled aluminijske folije Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Kupi dobar ugljen. Pilana ugljen - komadići sušene, izgorio drva - najbolje, jer gori vruće i daje pravi drva dim okus hrane
   

2. Potopiti drvo čips u vodi za. čuvati ih od važnih požara nakon što su na roštilju. Potopiti tanke, splintery čipove za oko 30 minuta. Potopiti chunkier čipove za jedan do dva sata. Koristite oko 2 šalice 'vrijedan.
   

3. Svjetlo ugljen u dimnjak. Dimnjak je cilindrična posuda koja ima prazan prostor sa rupicama na dnu i ručkom priključen na stranu. Ispunite prazan prostor s tri listova labavo zgužvane novine. Stand dimnjak na donjoj rešetki roštilja. Ispunite cilindar s ugljenom. Zapali novine kroz rupe u novinama pretinac.
   

4. Pričekajte 30 do 45 minuta, dok se ugljen je spreman za roštiljanje. Ugljen je spreman kad je pokriven svijetlo sive pepela.
   

5. Napravite torbicu za drvne sječke raslojavanje nekoliko listova aluminijske folije, širenje drvo čips u sloju u centru i prikupljanje rubove zajedno pečat. Probiti rupe u vrhu torbicu dopustiti dim pobjeći.
   

6. Ulijte ugljen u roštilju. Stavite ga izravno ispod mjesta gdje hrana će biti ako ste roštiljanje mesa koje je potrebno uvenuo poput odrezaka, hamburgerima ili svinjskih kotleta. Postavite ugljena na jednoj strani roštilj, ako ste roštiljanje mesa poput rebara i pečenja koji zahtijevaju manju kuhinju i niže, neizravnu topline.
   

7. Stavite kuhanje rešetku u roštilju. Postavite drva čip vrećicu neposredno iznad ugljena. Dodaj hranu kad drvo čips početi pušiti.
   

8. Pokrijte roštilj s poklopcem držati u dimu, ali pobrinite se zrak može proći. Prop poklopac otvoriti palac ili dva, ako je to potrebno. Roštilj hranu dok ne kuha dobro.