Kako Grill odrezak s propanom

grilu na propan roštilj je zgodan način za roštilj brzo, bez suočavanja s vremena i truda je potrebno stvoriti pravi drvo ili žeravicu. Nećete autentične drvene i dimne arome koje ste dobili od pravog, ali kompromis je brz i precizan način za roštilj u bilo kojem trenutku.
Što vam treba pregled odrezak
Suhi utrljati, po želji pregled nonstick povrće sprej pregled Roštilj četkom
Lopatica
Platter
Aluminijska folija
Upute pregled

1. Trim masnoće iz odrezak na oko 1/8 inča debljine i kriška kroz masti na 1 inch intervalima kako bi se spriječilo odrezak od curling kao što kuha. Utrljajte odrezak sa suhim utrljati, po želji i stavite u hladnjak dok se 1/2 sata prije kuhanja.
   

2. Sprej roštilj na svom roštilj s nonstick povrće sprej. Zagrijte roštilj na visoku s jedne strane i medija na drugi. Četka roštilj s roštilja četkom.
   

3. Stavite odreske na roštilju preko visoke topline i zatvorite poklopac. Opaliti mesa za minutu ili dvije na svakoj strani, tako da dobijete lijep kora izvana, bez overcooking iznutra.
   

4. Kada odresci su spržen, stavite ih na srednje jakoj vatri dovršiti roštiljanje. Cilj im okrenuti samo jednom, i ne pritišćite prema dolje na meso s lopaticom jer to može istiskuju sokove. Za 1-inčni debeli odrezak, to će potrajati oko dva do tri minute više po strani za roštilj je na medij.
   

5. Izvadite odreske s roštilja i mjesto na pladnju. Šator pladanj s folijom i neka odstoji najmanje 10 minuta. To redistribuira sokove tijekom mesu tako da ostaje sočan.