Kako kuhati Svinjetina pisanica iz smrznutih

Zato što je mali i ima ravnomjerno cilindrični oblik, svinjetina pisanica može lako kuha dok je zamrznuta. Kuhanje smrznuti, već iskusan pisanica je brz, jednostavan i zgodan, ali rezultati mogu biti manje nego u skladu sa svježim rez mesa. Roštilj, pečena ili svađa s pisanica kuhati od smrznute, ali budite svjesni da to može potrajati gotovo 50 posto više kuhati.
Sigurnost hrane pregled

Sve svinjetina tenderloins trebaju biti kuhani na unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva celzijusa, bez obzira na način kuhanja. Neka meso odstoji najmanje tri minute nakon kuhanja dati sokovima priliku redistribuirati i dopustiti meso nastaviti kuhati za malo duže. To smanjuje šanse trovanja hranom. Kad meso kuhano sa smrznute, to je bitno odmrzavanje kao što kuha -. Pa metode visoke topline za kuhanje su jedina prikladna opcija
roštilju i pečenje pregled

Kuhati smrznuti file u 325 stupnjeva F ili toplije pećnici. Zagrijte pećnicu i stavite smrznute pisanica u pećnici sigurno tavi u središtu peći. Pečena pokrivena ili otkrivena - pisanica će kuhati brže natkrivena. Natkrivena, 1 1/2-pound pisanica će biti spreman za 75 minuta, kada kuhani na 325 F ili 120 minuta ako kuhani otkrila. Za svađa s 1 1/2-funta pisanica, zagrijte pećnicu na 500 F i stavite pisanica 4-5 inča ispod peke. Pečena oko 55 minuta, okrećući slabina svakih 10 minuta kako bi se osiguralo čak i bruniranje.

Na roštilju pregled

Na roštilj s pisanica, zagrijte grill do srednje velike topline. Stavite smrznutu slabine izravno na roštilj ili koristiti aluminijsku posudu, ako ne želite sokova od svinjskog mesa kaplje na roštilj. Zatvorite poklopac i kuhati meso za 50 minuta, okrećući svakih 15 minuta kako bi se osiguralo čak i kuhanje.
Skladištenje i začina pregled

marinirati i sezona svinjetina pisanica sa začinima ili začinskim biljem prije zamrzavanja , To čini za više elegantan prezentaciju i smrzavanje mariniranu pisanica daje meso dublje okus, kao začin ima više vremena da prodre. Marinirati svinjetinu u mješavinu čili i češnjak u prahu, pivo i sok od limete za nekoliko sati prije nego što ga omatanje čvrsto plastike i zamrzavanje. Alternativno, roll pisanica u mješavini smrvljenih, začinjena orasima prije omatanje i zamrzavanje. Pisanica čvrsto omotan može se držati u zamrzivaču za dva do tri mjeseca.