Kako napraviti krafne Bez fritezu

Izrada krafne ne zahtijeva duboku fritezu. Uz malo pažljivog praćenja, koristite lonac ili wok vrućeg ulja radi jednako dobro kao i fritezu strojeva. Bez obzira na koji način ste izabrali, čineći ove slatke poslastice kod kuće može biti zabavna aktivnost uz ukusnu nagradu na kraju.
Što vam je potrebno pregled Pot, tava ili woku pregled 2 (ili više) litre biljnog ulja pregled krafna tijesto Hrvatska prorezom žlicom
kliješta
ladice ili lima tavi pregled Papirnati ručnici
Toppings
tavi, Skillet ili Wok

  1. Pripremite krafna tijesto (vidi resurse za recepte).

  2. Cut krafna oblika, uklanjanje centre. Dodaj centre natrag u tijestu ili zadržati napraviti seriju "krafna rupa".

  3. Toplina oko dvije litre biljnog ulja u velikoj tavi, tava od lijevanog željeza ili woku.
    pregled

  4. Linija ladicu ili tavi s papirnatim ručnicima.

  5. Korištenje slatkiša termometar za provjeru temperature, toplina na visoka do nafte dosegne 350 stupnjeva F .

  6. Dodaj krafne u ulje. Kuhati na jednoj strani, otprilike dvije do tri minute. Uključite krafne više i kuhajte još dvije ili tri minute

  7. Ukloni krafne od vruće ulje pomoću kliješta. neka kul na papirnate ručnike za oko pet minuta.

  8. Primijeni preljevima, kao što prahu ili drugih šećera, glazure i čokolade.
    Pečeni

    1. Pripremite kvasac temelji krafna tijesto (vidi resurse za recepte).

    2. Nakon prvog izlaska tijesta, izrezati krugove tijesta bez skidanja centrima.
      pregled

    3. Prijenos krugove na pleh pergament-postrojilo i istrijebiti manje unutarnje krugove pomoću manji rezača. Uklanjanje unutarnje rupe ranije će iskriviti krafne kada ih premjestiti u tavu.

    4. Cover sa čistom krpom i ostavite da se dize još 45 minuta.

    5. Pecite na 375 stupnjeva F dok dno su zlatni, oko osam do 10 minuta.

    6. Skinite krafne iz pećnice i ohladite vrlo kratko. Dok su još tople, zakucavanje u zdjelu rastopljenog maslaca i bacanje sa šećerom ili drugim preljevima.