Kako napraviti sirup od javora Sap (5 koraka)

javorov sirup je za oko stotinu godina. Indijanci ga koristili prije dolaska Europljana, i oba javor šećer i javorov sirup su neki od prvih proizvoda izvoze iz Novog svijeta u 1600.. Mnogi rani doseljenici koristiti javorov sirup i šećer, jer je puno jeftinije od kupnje trske zaslađivač iz Zapadne Indije. Kad trske plantaže došao u Ameriku su Abolicionisti zagovarao korištenje javora proizvoda, jer nema rob rada je korišten ih proizvode.
Što vam je potrebno
javora
bušilica, akumulatorski pregled 5/8 inča svrdlo pregled izljeva s kukama pregled Gumeni malj
Žlice
Čajnik pregled Velika žlica pregled Fire pregled Metal stativ pregled Pota pregled Štednjak pregled
Upute pregled

1. bušilica u javora, čineći rupu u kojoj umetnuti izljeva. Koristite akumulatorske bušilice s malo u 5/8 krune. Dodirnite izljeva na mjestu s gumenim batom. Rupa ne bi trebalo biti dublja nego što je potrebno za izljev u potpunosti umetnut. Objesite kantu iz kljuna. Ponovite ovaj postupak sa što više stabala kao što biste željeli da taknite.
   

2. Dopustite sok prikupiti tijekom dana. Prelijte sve sirup iz različitih kantama u jednu vodu. Kada ste prikupili najmanje četiri ili pet litara, objesiti aparat na stativ preko vatre i kuhati sok, to miješajući s vremena na vrijeme da ga čuvati od pridržavaju ili spaljivanjem. Budite oprezni da ne bi toliko vruće da je gori. Ako sok počne ključati puno, izvadite ga iz požara za nekoliko minuta i pustite da se malo ohladi
   

3. Kuhajte sok kontinuirano dok je iznos smanjen na oko osmine od početnog volumena. To će biti puno deblji nego što je bio, ali to još uvijek neće biti sirupa.
   

4. Ulijte sok u manju posudu i uzeti ga u kuću. Stavite lonac na štednjak i nastavite ga kipućom.
   

5. Imajte miješajući i pazeći na sok. Ako počne kuhati previše teško, proizvodnju puno pjenušavim mjehurića, izvadite ga iz topline i promiješati kako bi se spriječilo gori. Smanjite vatru i vratiti sok na štednjaku. Kad budala je svodio na otprilike jednu četvrtinu iznosa koji ste donijeli u kuću, to je učinjeno. Pustite da se ohladi.