Kako napraviti nezaslađen čokoladu u tamne čokolade

nezaslađen čokolada pečenje sastojak. Često se koristi za izradu čokoladnih kolača, kolače ili glazura. Sadrži oko 45 posto kakaa i 55 posto kakao maslac bez dodanog mlijeka krutina ili sladila. Na vlastitu, nezaslađen čokolada okusa gorka i nejestiv. Međutim, možete pretvoriti nezaslađen čokolada u jestivom tamne čokolade slijedeći korake koji uključuju topljenje čokolade i dodavanje zaslađivač i ostale sastojke po želji, kao što su kakao maslac, orasi i začina.
Što vam treba pregled Double Kotao pregled rezanje odbora pregled gumenim lopatica pregled šećer, umjetni zaslađivač ili javorov sirup pregled
kakao maslac, neslan maslac ili biljno ulje (po izboru) Hrvatska bademi, lješnjaci ili kikiriki (po izboru)
Prizemlje vanilije grah, cimet ili čili u prahu (po izboru) pregled bombon kalup (po izboru)
Upute pregled

1. Ispunite 2/3 donjeg pretinca dvostruko bojler s toplom vodom iz slavine. Stavite ga na štednjak plamenik i postaviti na srednje jakoj vatri.
   

2. Uključite plamenik na laganoj vatri nakon vode u dvokrevetnoj kotao počinje pirjati. Osušite gornji pretinac u dvokrevetnoj kotao temeljito i stavite ga preko pretinca s Ustanove vode.
   

3. nasjeckajte nezaslađen čokolada u malim, ravnomjerno veličine komada nožem reznu ploču.
   

4. Dodajte čokoladu komada na vrh odjeljak u dvokrevetnoj kotao. Umiješajte ih sa gumenim lopaticom dok su oko 3/4 istopi.
   

5. Skinite gornji pretinac na dvokrevetnoj kotao od Ustanove vode i stavite ga na hladnom površinom.
   pregled

6. Dodajte 1/3 do 1 žlica. šećer, zaslađivač ili javorov sirup po 1 oz. nezaslađen čokolada.
   

7. Dodaj 4/1-2/1 žličice. kakao maslac, neslan maslac ili biljno ulje, po želji, podesite dosljednost.
   

8. Miješati smjesu kontinuirano za četiri do pet minuta.
   

9. puta u orašasti plodovi, poput badema, lješnjaka ili kikiriki, i začina, kao što su tlo vanilije, cimeta ili čili u prahu, po želji.
   

10. konzumirati čokoladu smjesu kao što je to ili sipati u bombon kalup da se ohladi. Da biste ubrzali proces hlađenja, možete staviti posude bombona kalupe u hladnjaku, ali ne ih ostaviti tamo za više od 30 minuta.