- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Kako očistiti crijeva (4 stupnja)
tripice, spužvasto, mesnati trbuh od krave, koristi se često u kuhanju diljem svijeta. Svinjetina, janjetina i kozji tripice također redovito konzumira u drugim dijelovima svijeta. Nećete naći crijeva u redovnoj supermarketa u SAD-u; specijalitet etničke tržišta vjerojatno će ga nositi, no. Tripice s tržišta dolazi već čisti. Vi samo morati očistiti crijeva ako ga kupiti neočišćene - poznat kao "zeleni" tripice - ravno iz klaonice. Zelena tripice treba studiozno očistiti ga kuhanjem u vodi i struganjem bilo neprobavljene sadržaja.
Što vam treba pregled Butcher nožem
veliki lonac
Sol
Upute pregled
-
Ispiranje crijeva temeljito pod hladnom vodom sve dok traje voda čista i ne možete vidjeti ili osjetiti nikakvu borbenost.
-
Stavite crijeva u kipuću vode u veliki lonac i dodati 1 žlica. soli za svaku litru vode u loncu. Neka tripice kuhati za dva do tri sata.
-
Stavite kuhana crijeva u lonac s hladnom vodom i pustiti ga potopiti u noći vode.
-
Ostružite utroba nožem ukloniti sve preostale pijesak dok tripice je bjelji i potpuno čist. Tripice je sada spreman za rezanje i kuhani u bilo modni ste izabrali. Svježe kuhane tripice mogu biti posluženi u juhi od saut & eacute; ed luk, maslac i mlijeko da bi tradicionalni engleski crijeva i luk. Talijanska verzija tripice uključuje pečenje crijeva sjeckanim biljem, maslinovo ulje, rajčice i sira. U Etiopiji, tripice je punjena s nasjeckanim odrezak, krušnih mrvica, začina i prelivene maslacem začinjenog.
Hrana i piće


- Kako kuhati špagete za 50 osoba
- Kako napuhati Pšenica
- Razlika između Tea Kolači & amp; Šećer Cookies
- Kako napraviti riža & amp; Gandules Savršeno, svaki put
- Zašto Slash je križ na vrhu Irish Soda Bread prije pečenj…
- Pečenje Sa zobenog brašna vs. Pšenično brašno
- Kako Dehidrirajte Tofu (6 stepenica)
- Što je cijev za prženje izgledao?
kuhanje Tehnike
- Kuhanje puta za Svinjska pisanica u Brinkman pušač
- Da li sok od limuna pomoći zadržati sirovih jaja od okreta…
- Kako da ispečem Celer (8 stepenica)
- Pečeni Sunchokes, rutabagas i Mrkve
- Kako kuhati svinjetine natječajnu jetri (11 koraka)
- Što Temperatura se dim pileći bedrima?
- Kako napraviti punjene Derma (5 koraka)
- Kako odmrznuti Bulk Svinjetina kobasice
- Kako kuhati Horseneck školjkama
- Kako Pan pržiti ukusne smuđa fileti (4 stupnja)
kuhanje Tehnike
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
