Kako baste janje pečeno (3 koraka)

Ako planirate posebnu večeru i želite kuhati savršen janjeći but, budite sigurni da ne zaboravite važnost basting. Mnogi ljudi suradnik basting s zahvaljivanje Turska, ali bilo pečeno meso u pećnici je u ozbiljnoj opasnosti da postanu suhe i gumu, uključujući i janjetina. Kada se priprema svoju ovcu za pećnice, svakako sezone dobro i pokriti neke vrste marinada. To je najbolje bilo četka janjetinu s maslinovim uljem ili koristiti marinadu ulje ili maslac na bazi pomoći zadržati pečena vlažne od samog početka.
Što vam treba pregled žarulja basteri pregled tijesto četkom
Janjetina pečena pregled 3 žlice limunova soka pregled
1 žlica sušene
ružmarina 1 žlica maslinovog ulja 1 češanj
sjeckani češnjak
Upute pregled

1. Napravite basting smjesu. Izrada basting smjesu, a ne samo pomoću prirodne sokove svjetiljke daje dodatnu okus janjetine. Izmiješati zajedno sok od limuna, maslinovo ulje, nasjeckani češnjak i crtica ružmarina. Staviti na stranu. Janjetina pečena trebala biti pre-iskusan i profircan s nekom vrstom masti poput maslaca ili ulja prije nego što je otišao u početku u pećnici, tako da ne morate početi basting do oko 20 do 30 minuta u. Pregled
   

2. potpunosti Ukloni janjetinu iz pećnice. Važno je da pećnica boravak na pravilnu temperaturu kuhanja kako bi se osiguralo čak i kuhanje, tako da ne samo slajd pećnica stalak na baste. To će samo izazvati pećnicu za izgubiti toplinu i moraju se iznova podgrijavati. Koristeći pećnica rukavice, podignite cijelu posudu iz pećnice i stavite ga na vrhu peći i zatvorite vrata pećnice.
   

3. Baste smjesom i prirodnim sokovima. Janje neće imati puno akumuliranu janjetina sok u početku, tako prelijevati velikodušno s basting maslacem smjesu ste napravili. Tijesto ili maslac četkom dobro radi za taj zadatak. Budite sigurni da kaput svaki dio izvan jagnjetom, i brzo staviti pečenje natrag u pećnicu. Nakon nekoliko bastings će se početi akumulirati janjetina sok na dnu posude. Koristite basting žarulja za usisati sok i prelijte janjetinu. Nastavite kuhati i baste svakih 20 do 30 minuta dok meso termometar čita najmanje 135 stupnjeva u središtu janjetine.