Kako koristiti Weber roštilj Kao Hladnog pušač (7 koraka)

Hladno pušenje je sjajan način za priopćavanje dimni okus sira, ribe i povrća, jer te stavke ne bi mogli izdržati vrućinu vruće pušenja. Hladno pušenje, međutim, je također odličan način da priopćavanje okus na bilo mesa, ili gotovo svaka hrana, ali većina jela trebaju također biti potpuno kuhani prije jela. Pregled što vam treba pregled Clean aluminij hrana može
lemilica
Piljevina pregled Drill
Upute pregled

1. Uzmite praznu, očistiti hrana može; zadržati poklopac pričvršćen na jednoj strani i izbušite rupu u sredini poklopca prilogu.
   

2. Dodaj suho drvo čips limenke, ispunjavajući ga napola puna.
   

3. Ukloni sve ugljen i krhotine od roštilja i stavite polovice mogu puna drva čips na svojoj strani u dnu roštilja pod grill rešetke.
   

4. Otvori Donji otvor i stavite lemilica temeljitu jedan od odahnuti rupa. Umetnite lemilica kroz bušotini u poklopac može grijati na drva čips.
   

5. Zamijenite grill rešetku, priključite lemilica i stavite meso, sir ili prehrambene proizvode na vrh kaminu.
   

6. Zatvorite sve otvore na poklopcu i postavite poklopac na roštilju.
   

7. Umetnite meso toplomjer u jednu za prozračivanje otvora na poklopcu svaki sat kako bi provjerili da je temperatura ispod 100 F. Ako iznad 100 F uključite postavku temperature na lemilica dolje.