Kako koristiti otvore na Weber Grill

pouzdan i jednostavan za korištenje, kultni Weber čajnik roštilj je dvorištu učvršćenje za više od pola stoljeća. Weber roštilj koristiti usisne prigušnice, ili niži oduška i ispušni prigušivač, ili poklopac otvora, za kontrolu temperature. Kisik ulazi u donji otvor i goriva ugljen, dok je poklopac otvor omogućuje topline i dima izlaz. Morate znati temperaturu roštilj da ga kontrolirati, a dovodi roštilj termometar je obično isključiti za 50 stupnjeva. Zamijenite ga s roštilja termometrom, kao što su digitalni verzija sa daljinskim upravljačem koji vam omogućuje da provjerite temperaturu bez otvaranja poklopca, učinkovito korištenje vašeg Weberov otvore.
Što vam je potrebno
roštilj termometar pregled
grilu pregled

1. Započnite ugljena u dimnjak starter iznad snopu novine i omogućiti im da pepeo više, koji traje 5 do 10 minuta. Otvorite roštilja je vrh i dno otvori sve; premjestiti manji vent je nositi sve do kraja ulijevo i okretati poklopac je otvor poklopca kazaljke na satu dok se rupe nisu ometali. Podignite kuhanja rešetku i ispraznite dimnjaka starter pun lit ugljena u ladici.
   

2. Zamijenite kuhanje rešetku i zatvorite poklopac. Neka grill topline na oko 350 stupnjeva celzijusa, oko 10 do 15 minuta. Vanjska temperatura i vjetar utječe na koliko dugo to traje roštilj na vrućini.
   

3. Gurnite donji vent je nositi u središnji položaj kada je gril dosegne 350 F. Neka roštilja vrućine još 5 minuta .
   

4. Provjerite temperaturu grill još jednom prije nego što stavi hranu dolje; to bi trebao ostati između 325 i 350 F. Ako je potrebno povećati temperaturu do 50 stupnjeva, otvorite donji otvor pomicanjem ručke oko 1/2 inča na lijevo; smanjiti temperaturu i do 50 stupnjeva, pomaknite ručicu na desno oko 1/2 inča.
   Pušenje pregled

   1. Isprazni 3/4 dimnjak pun ugljena na jednoj strani ladice ugljen. Postavite posudu za vodu na drugoj strani.
      

   2. Podesite poklopac je oduška i donji oduška svojim otvorene pozicije. Neka grill toplinu dok se ne dostigne 350-400 F.
      

   3. Podesite poklopac je oduška dok je 1/3 otvoren. Zatvorite manji vent potpunosti.
      

   4. Provjerite temperaturu roštilja u 5 minuta. To bi trebao kružiti oko 225 F.