Kako kuhati škampi u juhu

Škampi svibanj biti mali, ali su prehrambene powerhouses. Oni sadrže vitamin D, vitamin B12 i proteina, ali su niske u kalorija. Svestrani škampi može biti zvijezda mnogih vrsta jela, uključujući juhe. Naći ćete juhe sadrže škampi na repertoaru mnogih kulturnih kuhinja koje uspijevaju na plodovima mora. Lako kuhati, škampi napraviti dobrodošao dodatak na bilo juhu.
Što vam je potrebno
2 šalice sirovih škampa Hrvatska veliku zdjelu
4 šalice juhe
veliki lonac
Hrvatska Upute pregled

1. Ogulite svaki škamp, ​​ostavljajući netaknut rep, počevši s uklanjanjem glave, nakon čega slijedi nogama i ljuske. Postavite škampi u zdjelu i odbaciti školjke.
   

2. Isperite oguljene kozice pod hladnom tekućom vodom, uklanjanju preostalih tragova mozga ili ljuske. Postavite škampi u zdjelu i staviti na stranu.
   

3. Ulijte pripremljenu juhu u veliku posudu i stavite ga na štednjak na srednje visoke temperature.
   

4. Kad juha kuhati, a zatim smanjiti temperaturu pa je pirjati.
   

5. Dodaj škampi na juhu nježno, pazeći da ne uprskati bilo vruće tekućine na sebe.
   

6. Kuhajte škampi s juhom za pet minuta ili dok škampi su neprozirne.