- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Razlike u rešetka & Rezanje
ribanje i drobljenje razlikuju samo u naslovu, ne funkcionira. Obično pronaći gruba-ribana sireve, kao što su zapakirane mozzarellom za pizzu, s oznakom & quot; isjeckan, & quot; i fino naribanog sira, kao što su parmezan, označen & quot; ribani, & quot; ali to je samo semantika. Vrsta ribež koristite za ono što sastojaka je ono što je važno. Pregled Rešetka i Rezanje Alati pregled
Postoje stotine vrsta graters označene za uporabu s hranom kao što raznolik kao mrkve, muškatnog oraščića, mekane sireve , tvrdi sirevi, tartufi, pa čak i čokolada. Ipak sve ribanje, bez obzira na hranu koju ste koristili na, obavljaju istu funkciju - oni jednostavno variraju u veličini noža. Možete podijeliti ribanje u tri glavne vrste: fino lamelama, gruba-lamelama i vrpce stilu. Fino oštrice ribanje raditi najbolje za sastojke kojoj malo ide dug put, kao što tvrde sireve poput parmezana i opor alliums poput češnjaka. Grube oštrice ribanje napraviti kratki rad tvrdih povrća, kao što su mrkva i krumpir, te meke sireve, kao što su Monterey Jack i cheddar. Vrpca stilu ribanje, koje izgledaju kao drveta rašpe, obrije sastojke u eteričnih wisps, upravo ono što vam je potrebno za osjetljive sastojke, poput limuna i tartufima.
Hrana i piće
- Trebam Cube odrezak biti djelomično porumeni?
- Kako koristiti sok od limuna u voćnu salatu
- Kako Store Merlot vino
- Kako kuhati suha rebra prije grilu (5 koraka)
- Kako napraviti vlastitu obojena Margarita sol (3 koraka)
- Kako napraviti Salsa Uz Molcajete
- Kako napraviti kosu u Fondant (7 koraka)
- Kuhanje tjestenine za Crowd
kuhanje Tehnike
- Kako kuhati Purple Hull Peas u zemljani lonac-lonac
- Kako polirati Gorke Zeleni za talijanske Juhe
- Kako kuhati veličine šake ćufta (5 koraka)
- Kako Dip Savršen Čokolada kikiriki maslac loptice
- Kako Pare Krumpir
- Kako podebljati krema
- Upute za Takka Tjestenina tijesta Stroj
- Kako napraviti Roux za sos (5 koraka)
- Kako kuhati hrenovke Iz košaricu
- Kako koristiti grožđa Lišće u kiseljenje (5 koraka)