Champagne je creme de la creme pjenušaca. Samo oni napravili s grožđa uzgojenog u Champagne regiji Francuske može nazvati Champagne. Iako su neki američki pjenušava vinari mogu legalno nazvati svoju verziju šampanjac, oni moraju koristiti malim slovima & quot; C & quot; i navesti geografski položaj na etiketi. Istina Šampanjac je napravio sa samo tri vrste grožđa: chardonnay, pinot noir i pinot Meunier. Od najsuših do najviše punog, glavne vrste šampanjac su Brut, ekstra suho, demi-sec, Blanc de Blancs, Blanc de Crna i ustao. Šampanjac je proizvedena korištenjem tradicionalnih & quot; Methode champenoise, & quot; u kojoj fermentirani vino u bocama s malo kvasca i šećera i prolazi drugi vrenja u boci. Ostale regije Francuske također proizvode pjenušava vina, kao što Vouvray, Bourgogne i Alsace.
Talijanskih pjenušaca pregled

U Italiji, pjenušac je poznat kao Spumante a Nekoliko istaknutih sorti. Prošek je jedan najpoznatija, proizveden u Veneto i Friuli Venezia Giulia regija u Italiji. Ime je dobio po grožđa koje ga proizvode, Prošek vina u rasponu od suhe na slatko, ali slađi verzije su široko dostupni. Većina ima izrazitu cvjetnim i voćnim aromama. Prošek obično proizveden korištenjem charmat metode, u kojoj se podvrgava drugi vino fermentacije u velikom čelika bačvu prije nego se u boce. Drugi zajednički talijanski blistavo je Asti, nazvana po pokrajini u kojoj je proizveden. Asti sparklers su izrađene od muškata Bianco grožđa i obično vrlo slatko u okusu, uz naznake voća i meda. Ostali high-end talijanski pjenušci su suhe i obično crveni Lambrusco, i Franciacorta, koji je sličan Champagne u proizvodnji i kvaliteti.
Španjolski pjenušaca pregled

Španjolski pjenušac je poznat kao Cava i smatra vrlo sličan Champagne. U stvari, to je često smatra kao više pristupačne verziji šampanjca, kako je proizvedena korištenjem iste metode fermentacije. Gotovo svi Cava proizvodnja vina nalazi se u Catalonia regija Španjolske, pomoću macabeo, parellada i xarel-gle bijelog grožđa sorte. Mali postotak veni dolazi od drugih španjolskih regija, uključujući Aragon, La Rioja i Navarra. Cava vina obično imaju nešto Nutty i agrumi bilješke. Oni su dostupni u oba suha i slađa sorti, od dodatnih suhe brut prirode vina do slatkih Dulce vina.
Ostali Stajanje prskalice Hrvatska

Američki izrađeni pjenušci su uglavnom proizvedeni na isti način kao i Champagne, prvenstveno pomoću chardonnay, pinot noira i Pinot Blanc sorti grožđa. Većina pjenušava vinari sa sjedištem u sjevernoj Kaliforniji, iako možete naći neke koje su proizvedene u cijeloj zemlji. Baš kao i šampanjca, američki pjenušava vina dolaze u suhim i slatke sorte, ali su obično mnogo jeftinije nego njihove francuski kolega. U Njemačkoj, pjenušac je poznat kao sekt, a sastoji se prvenstveno od grožđa koji se uvoze iz drugih europskih zemalja. Samo pjenušava vina s oznakom Deutscher Sekt su s grožđem iz raznih vinskih regija u Njemačkoj. Sekt može biti teško pronaći izvan Njemačke jer se uglavnom proizvodi za domaće potražnje. U Australiji, pjenušava Shiraz je potpis vino, izrađene od grožđa istog imena. Većina proizvodnja na otoku Tasmaniji, zbog hladnije klime i nadmorske visine.