Kako prepoznati kada shitake gljive su loše (4 koraka)

shitake gljive, zbog svoje veličine i mesnato tijelo, korišteni su kao sortirano alternativa mesa u receptima. Oni čak koriste kao alternativa govedina hamburgere. Njihova bogata uporaba također znači da su više uobičajeno čuvaju u većini hladnjaka. Međutim, oni imaju tendenciju da ide loše brzo, obično u roku od sedam dana od dana kupnje. Postoji nekoliko stvari koje fizički provjeriti na gljivama vidjeti ako oni su još uvijek jestive.
Upute pregled

1. Provjerite shitakes za premazivanje sluzi. To će biti najočitiji na glavi. Gljive su otišli loše ako se pojavi ovaj premaz.
   

2. Provjerite škrge od gljiva (linije na donjoj glavi). Ako su znatno tamnije onda kada je prvi kupio, cijela shitake je loše.
   

3. Osjetite za bore na vanjskoj gljiva. Nakon njih su se pojavili, a na vrhu i matičnih zgrčiti, shitake ne treba koristiti.
   

4. Pogledajte na vrhu gljiva smeđe ili tamne mrlje. Ove tamne mrlje ukazuju gljiva je počeo ići loše, i ne bi trebalo konzumirati.