Kako Boca krušaka za hranu Skladištenje

Sigurno skladištenje hrane je briga za svaku generaciju. Očuvanje voće i povrće za kasniju uporabu oduvijek bila ekonomski zdrav način da se protežu svoj proračun. Svježe namirnice, kao što su kruške, može biti skupo u trgovinama, pogotovo van sezone. Oni mogu lako biti sačuvana, međutim, iz svog vrta ili omiljenog tržnica uživati ​​svoje prekrasne ljetne okuse tijekom zimskih mjeseci. Sigurni konzerviranje i skladištenje smjernice olakšavaju nego ikada stvoriti ostava pun zdravih i jeftinih namirnica.
Što vam treba pregled kruške
ljuštenje nož pregled Velika stockpot
Salt Netlogu VELIKI cjedilo pregled Sugar pregled Pint ili kvart konzerviranje staklenke
prstenova
Poklopci (novo) pregled Jar Lijevak pregled Tablica nož
Canning lonac pregled Jar stalak
Hrvatska Upute pregled

1. dezinficirati sve staklenke, poklopci i prstenje u lonac kipuće vode ili u gornjem police za pranje posuđa kako bi se spriječilo bakterije u sačuvanim kruške. Operite sve posuđe koje će doći u kontakt s kruške ili sirupa.
   

2. Peel, de-stabljike i temeljne kruške sa ljuštenje nožem. Izrežite voće u četvrtima ili polovicama i mjesto u velikom dioničko lonac.
   

3. Cover kruške s 1 galon vode pomiješane s 2 žlice soli. Dopustite voće sjediti u slanoj vodi ne duže od 20 minuta. To će zadržati kruške od okretanja smeđe. Ocijedite i lagano isperite kruške u velikoj cjedilo kako biste uklonili višak soli. Temeljito isperite zaliha lonac.
   

4. Pripremite lagani sirup za pakiranje kruške u miješanjem 2 šalice šećera s 4 šalice vode. Donesi na čir. Dodajte kruške u sirup i vratiti se kuhati. Kuhajte kruške za 5 minuta i ukloniti iz topline.
   

5. Pack vruće kruške čvrsto u konzerviranje staklenke dok postoji 1/2 inča prostora između krušaka i ruba staklenke. To se zove glava prostor. Stavite staklenku lijevak u usta staklenke i ispuniti sirup dok kruške jednostavno pokrivene. Skinite lijevak. Korištenje stolnog nož, coax iz mjehurići koji su uhvaćeni u tekućinu.
   

6. Obrišite Rubovi staklenke kako biste uklonili sirup. Postavite poklopac i prsten na svakoj staklenci i stegnite rukom dok lagodan.
   

7. Ispunite konzerviranje lonac s vodom i dovesti do kuhati. Stavite staklenke u posudu para i nižim u kipuću vodu dok se staklenke obuhvaćeni najmanje 1 inch vode. Kuhati pinta staklenke za 20 do 35 minuta i kvart staklenke za 25 do 40 minuta, ovisno o visini.
   

8. Skinite jar stalak iz kipuće vode. Stavite vruće staklenke na sigurno mjesto da se ohladi preko noći. Držite staklenke od propuha kako bi se spriječilo vruće staklenke od lomljenja kao što se ohladi.
   

9. Provjerite staklenke sljedećeg jutra kako bi potvrdili su ispravno zapečaćena. Središte konzerviranje kapaka ima mali čekić prije obrade koje se sada treba biti ravna. Ako postoji pokret ili iskakanje zvuk kad se pritisne središte poklopca, koji jar nije u potpunosti zapečaćena i morat će se preraditi s novim poklopcem ili stavi u hladnjak za neposrednu potrošnju.
   

10. Uklonite prstenje od zatvorenim staklenkama. Stavite staklenke na hladnom i suhom prostoru za pohranu. Ispravno konzervirane kruške može se čuvati više mjeseci, ovisno o temperaturi.