Ako samljeti lana, napravite prehrambene dobrobiti sjemena više dostupne za vas. Kad cijela flaxseeds proći neprobavljene kroz vaše tijelo, vi svibanj izgubiti se na veći dio svoje prehrambene sadržaja. Brušenjem lana možete iskoristiti za zgušnjavanje svojstvima sjemena. Lan je bogata topivim vlaknima, koja apsorbira tekućine, stvarajući gustu teksturu. Kada se tlo, ova nekretnina zadebljanja ga čini korisnim za izradu veganskih jela, gdje se koristi kao jaje zamjena ili zgušnjivač za umake poput majoneze.
Brušenje laneno pregled

Možete kupiti laneno tlo u trgovine i zdravom hranom. Potražite lanenog brašna koja je pohranjena u hermetičan kontejner, što je tlo lana može lako ići upaljen. Također možete samljeti svoje vlastite lana kod kuće, koristeći mikser, mlin za kavu ili čak morta i tučak. Zbog male količine potrebne, visoka pogon mini hrane procesor radi posebno dobro. Lan obrok je najčešće lijepo tlo, tako da ima slobodno teku dosljednost. Međutim, grubo mljeveni lan možete dodati dobrodošlice nuttiness određenim pekarskih proizvoda, kao što su od cjelovitog kruha. Nazdravljajući sjeme prije brušenja poboljšava lana je, naravno, orašasti okus.
Čuvanje Lan obrok pregled

U prizemlju laneno može ići loše vrlo brzo, tako da većina ljudi ga samljeti po potrebi. Cijela flaxseeds može ostati svježa za do jedne godine ili više, ako je zadržao u hermetičan kontejner, ali ne tako da jednom su tlo. Ako imate ekstra mljevenu laneno, također ga pohraniti u hermetički zatvorenu posudu, nego na hladnom okruženju, kao i - kao što su hladnjak ili zamrzivač. Držite ga u tamnu posudu kao lan obrok je osjetljiv na svjetlo. Pohranjeni ispravno, prizemlje lana može ostati svježa za više od 90 dana. Možete reći ako lana obrok više nije dobro koristiti, kao što će razviti truli miris i okus prašnjavu.
Korištenje Prizemlje lan

U prizemlju lana mogu se dodati juhama, žitarice, salate, smoothies i pekarskih proizvoda kako bi poboljšao prehrambene sadržaja. Također se često koristi kao jaje ili zamjena masti. Da bi se jajna zamjenu od lanenog brašna, kombiniraju laneno obrok i vode u omjeru 1-3. 4-žlica porcija ove mješavine je ekvivalent 1 jaje za pekarskih proizvoda. Morate pustiti lana sjediti u vodu za nekoliko minuta kako bi se dobilo topivih vlakana vremena da apsorbira tekućinu i podebljati mješavinu. Kao zamjena masti, možete koristiti 3 dijela laneno obrok za svaki 1 dio masti, gdje 1 oskudni žličice lanenog brašna je ekvivalent 1 žlica masti.