Kako Zamotajte Nori rolu

Možete svladati osnovne tehnike za omatanje koji je bitan za stvaranje raznih Nori role. Nori role, koji se nazivaju nori maki, nazvani su za jestive alge omot koji se koristi kako bi ih držati zajedno. Rolling nori previše čvrsto ili pomoću vruće sentimentalan riža će izazvati tanki list nori do suza. . Vježbajte osnovnu Nori role, tako da ćete biti u mogućnosti da se presele se na složenije sushi role koje zahtijevaju isti detalj orijentiran i nježna tehnika pregled što vam je potrebno
Sushi riža: pregled 1 /2 šalice riže vinski ocat pregled 2 žlice. mirin (japanski slatka kuhanje vino)
1/4 šalice kristalnog šećera
tavi pregled Ploča pregled 2 šalice kuhane malog zrna ili srednje zrno "Sushi" riža (calrose)
veliku zdjelu pregled riža veslo
plastičnom folijom pregled Nori maki okupljanja: pregled sushi valjanje mat (drvo, bambus, plastični)
Nori pregled hladnom vodom posudice pregled Wasabi Zalijepi
Tanke povrća trake (mrkva, krastavac, paprika pržena) (obavezno) pregled nož pregled soja sos (po izboru)
Sushi riža pregled

1. Dodajte rižu vinski ocat, miring i šećer u mali lonac za pirjanje preko srednje topline i omogućiti im gotovo do čir, koji će se samo minutu ili tako s tako malom količinom tekućine.
   

2. Spread Kuhanu rižu na pokrivanje unutrašnjost veliku zdjelu i pospite vrući smjesu ravnomjerno.
   

3. Rad slatko i kiselo tekućine u rižu s rižom veslo dok se ravnomjerno raspršena , Pokrijte zdjelu riže gotovo u potpunosti s plastičnom folijom.
   Nori Maki Skupština pregled

   1. Pokrijte sushi valjanje mat u dva sloja plastičnom folijom, tako da ostaje čist i oslobađa role lako.
      

   2. Postavite natkrivenu sushi prostirku na čistu pultu ili stolu s linije ili drva trakama tepih trčanje vodoravno ispred vas. pregled
      

   3. Stavite Nori na prostirci sa jednom od dužih strana lista usklađenih s baze valjanja mat najbliže vama.
      

   4. Scoop tri ili četiri žlice iskusan sushi riže u hrpu u sredini nori list najbliže vama. Sushi riža će biti nešto toplo iz vruće tekućine začina i djelomične plastičnom folijom naslovnici.
      

   5. Dip prste u hladnu vodu i širiti rižu ravnomjerno sve osim posljednjeg tromjesečja nori lima najdalje od tebe. Ponovno umočiti prste ako riža počne štap. Mali prazna dio nori pomaže roll zapečatiti.
      

   6. Scoop perla od wasabi paste --- otprilike veličine zrna graška --- na vrh prsta. Spread wasabi u jednom trakom koja prolazi vodoravno u sredini riže prekrivenim dijelu nori.
      

   7. Stavite bilo sirovo ili kuhano povrće duž vodoravne pruge od wasabi na hrpu koja se uzdiže ne veći od pola inča. Nori maki također služio bez povrća unutar naglasiti jednostavne okus riže, nori i wasabi.
      

   8. Podignite rub sushi mat najbliži vama i nježno roll Nori Maki kao pritisnete rižu zajedno do kraja mat susret.
      

   9. Otvorite mat i stavite Nori rolu na čistom šalteru ili površinu stola.
      

   10. ogrnuti tepih ravnomjerno tijekom nori role i pritisnite lagano oblikovati valjak u zaobljenog cijevi.
       

   11. Kriška nori Maki u pola s mokrim nožem, tako da imate dva gotovo jednake duljine. Postavite duljina rame uz rame i podijeliti svoje dužine na trećine za šest jednakih veličina komada. Poslužite Nori role sa soja umakom i više wasabi pastom.