Kako kuhati s parnom Kettle

Razne institucije poput restorana, proizvođače hrane i vojnih primjena parnih kotlova za kuhanje velike količine proizvoda. Parne kotlići kuhati vrlo ravnomjerno i brzo, i dolaze u različitim veličinama u rasponu od 5 litara do 200 litara za opsežne operacije. Slično dvokrevetnoj kotao ili stockpot, parne kotlići poboljšati produktivnost, dok preostalih energetski učinkovit. Instaliranje parni kotao je malo lukav, ali jednom mjestu djeluje jedno je zapravo relativno lako.
Što vam je potrebno
Steam čajnik
Upute pregled

1. Odaberite parni kotao. Važno je naći pravu paru čajnik za vrstu i količinu hrane koju ćete pripremiti. Zapamtite da parnom Čajnik je stvarni kapacitet je samo 75% od svoje ukupne veličine. Dakle, ako vam je potrebna da bi 15 litara juhe, trebat će vam 20 galon čajnik.
   

2. Kuka čajnik do izvora pare. Neke poslovne zgrade nude izravan pare. Inače ćete vjerojatno morati koristiti kotao. Oba električni i plinski kotlovi rade jednako dobro.
   

3. Stavite hranu u lonac i zatvorite poklopac. Nemojte previše napuniti pare čajnik.
   

4. Uključite uređaj pomoću prekidača i pratiti pritisak dok ne dođete do točnog temperaturu kuhanja za hranu. Petnaest funti tlaka iznosi oko 250 stupnjeva celzijusa. Nastavite kuhati dok se ne hrane se obavlja (po receptu).
   

5. Isključite stroj i neka tlaka smanjuju potpunosti. Otvorite poklopac pažljivo ga koristi kako bi zaštitili svoje lice od bilo preostale topline. Izvadite hranu i paket ili poslužiti.