Kako kuhati piletinu na ugljen roštilj

Ložiti roštilj, provesti neko vrijeme priprema samo pravo komadi mesa i pratiti toplinu za pripremu vlažne i natječaj piletina na žaru. Ugljen roštiljanje zahtijeva strpljenje, ali isplata u okusu je vrijedno truda. Baš kao i bilo što drugo, malo iskustva s roštiljem ide dug put. Nakon što ste dobili više upoznati s ovom metodom kuhanja, mastering proces je samo pitanje vremena. Podijelite nagrade velike piletina na žaru s obitelji i prijateljima.
Što vam treba pregled Velika loncu
vode pregled ugljen roštilj pregled ugljeni briketi pregled upaljač tekućine pregled utakmice
pregled piletine četvrtine
umak za roštilj pregled Duge roštilj štipaljke
grilu marinada četke pregled Meso toplomjer
pladanj za posluživanje
Upute pregled

1. Uklonite rešetku iz vrha roštilj i staviti na stranu. Stavite sloj drvenog briketa ravnomjerno dnu ugljen roštilj.
   

2. špricati lakši tekućine na vrhu briketa. Potopiti ugljen temeljito. Pažljivo svjetlo svjetlije tekućinom natopljenu ugljen i dopustiti plamen na popaliti. Pričekajte Žar okrenuti uglavnom sive boje. Zamijenite rešetku preko vrha roštilja. Veliki John Roštilji preporučuje podešavanje rešetku na oko 3 inča iznad ugljevlje smanjiti flare-up, a zatvaranje u sokovima.
   

3. Kuhati lonac vode na štednjak, a Ugljen grijanje gore. Stavite pileća četvrtine u lonac kipuće i kuhajte oko 20 minuta. Koža će imati žućkastu cast i unutrašnjost i dalje će imati crvene sokove. Uzimajući Time se smanjuje vrijeme kuhanja roštilj.
   

4. Stavite pileća četvrtine na roštilj. Vatra jama Kuhanje predlaže stavljanje piletinu u sredini roštilja gdje je temperatura najtoplijeg. Pratite toplinu, preraspodjelom ugljevlje ako su spali previše vruće. Flip meso s kliještima, ako meso počne se previše smeđa.
   

5. Provjerite temperaturu mesa s mesom toplomjer dok ne dosegne 180 stupnjeva celzijusa. Nanesite umak za roštilj s mesom s četkom tijekom posljednjih 15 minuta ili tako. Kad je kuhanje završeno, prijenos piletinu na žaru na pladanj za posluživanje.