Kako mogu Svježa tuna

Tuna se zna da je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, omega-3, kao i važne hranjive tvari, uključujući magnezij, kalij i B vitamina. Mnogi ljudi odlučite limenke svježe tune kako bi uživali premium razreda tunu bez premium cijenu kupljenih konzervirane ribe. Uhvatiti svoju tunu ili kupiti svježe tune iz trgovine i mogu sami poboljšati okus vaše salata od tune, složenaca ili bilo koji broj svoje omiljene tune receptima.
Što vam je potrebno
1 pinta konzerviranje staklenke s poklopcima i bendova pregled dish sapun Hrvatska Veliki konzerviranju hrane ili lonac (opcija) pregled Jar Podizač
Papirnati ručnici
Bowl
Maslinovo ulje
Sirova tune pregled Sol pregled vlage, topla ručnik pregled lonac s spacer pregled ručnika
Upute pregled

1. Operite konzerviranje staklenke, poklopci i bendova u vrućoj sapunici i isprati
   

2. Sterilizirajte staklenke, poklopci i bendova pomoću kompletan ciklus u automatskom stroju za pranje posuđa. nemojte koristiti sredstva za pranje. Ili možete koristiti veliki konzerviranju hrane ili lonac ih kuhajte dvije do tri minute. Uklanjanje stavke s jar podizača i postaviti staklenke naopako na papirnate ručnike da se osuše. Postavite kapke i bendova u zdjelu vruće vode.
   

3. Dodajte 2 žličice. maslinovog ulja unutar svake staklenke
   

4. Mjesto komade sirovog tune, oko jedne do dvije-inčni trgovima, u staklenke. spakirati ih čvrsto kako bi izbjegli zračni džepovi. Ostavite 1/2 inch prostora između tuna i vrha posude.
   

5. Dodajte prstohvat soli na vrhu tune.
   

6. Obrišite rubove staklenke s vrućim, vlažnim ručnikom kako biste uklonili ulje i sol.
   

7. Skinite poklopce s toplom vodom i stavite jedan na svakoj staklenci. Jebeš bendova čvrsto na staklenke, ali ne previše zategnuti.
   

8. Postavite spacer u ekspres loncu i ulijte vodu unutra, zaustavljanje kad mjere vode 1-1 /2 inča iz Dno štednjaka.
   

9. Postavite ekspres lonac na štednjak i stavite staklenke unutar ekspres loncu ih slaganje po potrebi na vrhu svake druge. pregled
   

10. Slijedite upute za određenu ekspres loncu sigurno zaključavanje poklopca na štednjak. Okrenite topline na najvišu postavku.
    

11. Postavite ekspres loncu za deset do petnaest funti tlaka. Nakon što dosegne željeni tlak, postaviti sat na 90 minuta.
    

12. Uključite štednjak vrh plamenik se nakon 90 minuta i pustiti štednjak tlak postaviti za najmanje 30 minuta. Ne pokušavajte ukloniti poklopac dok pare bijeg, bez obzira koliko malo para. Potražite indikatora na vašem štednjaku pokazati da je sigurno otvoriti poklopac
    

13. Uklonite staklenke konzervirane tune pomoću jar lifter. postaviti staklenke 1/2 inch osim na ručnik. Staklenke sigurno zapečaćen kad su podigli gumb na sredini poklopaca razvedena. Neki će zapečatiti u roku od nekoliko minuta, neki svibanj potrajati nekoliko sati. Bilo staklenke da ne pečat u roku od 24 sata trebao biti u hladnjaku, a sadržaj konzumirati u roku od sedam dana.