Sol kamenje su vidjeli češće u restoranima nego u kući. Ovo kamenje čine bloka soli, često Himalaja soli, te se zagrijava u peći prije odvoženja na stol. Hrana stavljena na kamenim kuhara i poprima neke od soli. Sol kamenje su zamrznuta za sashimi i carpaccio. Kombinacija hladnoće i sol liječi hranu.
Pizza Valjak pregled

Pizza kamenje su izrađeni od neglazirana terra cotta ili kamena keramike. Ove kuhanje kamenje su ostavili u pećnici, zagrijava i pizzu se stavlja izravno na njega. Pečenje pizza na kamenu daje hrskavu koricu, kao i ujednačenu temperaturu, tako da hrana kuha ravnomjerno. Hrvatska Hrvatska Hrvatska mramornim kamenjem pregled

Mramor kuhanje kamenje su slične soli kamenje, ali su nezreo. To vam omogućuje da se izravno kontrolirati količinu sadržaja soli u hranu. Mramor kuhanje kamenje zagrijati na peći, te se koristi kao vrsta zatvoreni roštilj. Kuhanje na mramornom kamenu ne ispuštati dim. To vam omogućuje da ga koristiti na mjestima gdje roštilji nisu dozvoljeni, kao što su stambene zgrade.
Pečenje Valjak pregled

pečenje kamenje daju čak i temperature za kruh, peciva, keksa i bilo koju drugu vrstu hrane da bi se normalno ispeći na cookie sheet. To ima izravan utjecaj na koru kruha. Pečene roba će također kuhati kroz ravnomjerno. Ova vrsta kamena ostaje u pećnici u svakom trenutku, ali to može trajati i dulje da se ohladi pećnicu nakon upotrebe.
Hrana kuhani na Stones pregled

soli i mramor kamen se uglavnom koristi za kuhati meso i ribu. Povrće također može držati se dobro na visoke topline. Pečenje i pizza kamenje se može koristiti u svakoj aplikaciji za koju će koristiti pleh. Tijekom vremena, kamenje će postati iskusan od hrane da radite na njemu, ulijevajući suptilan okus u sve obroke koje ga koriste.