Kako kuhati organska jaja (5 koraka)

vrenja organskih jaja se ne razlikuje od kipuće jaja koji nisu organski. Jedina razlika je kako se kokoši koje se nalaze jaja su podigli. Kokoši koje se nalaze organske jaja su obično podignuta izvan kaveza i dopušteno da lutaju oko dvorištu umjesto da se zadržao ograničena, proizvodnju tzv slobodnog uzgoja jaja. Ove kokoši često uzgaja se na hranu za životinje cijelog zrna, a poljoprivrednici daju kokoši manje antibiotike i druge lijekove. Boja jaja ne utječe na njihove prehrambene razine, jer smeđe jaja i bijeli jaja imaju iste vrijednosti hrane.
Što vam treba pregled jaja pregled lonac
vode Netlogu prorezom žlicom ili kliješta pregled
Upute pregled

1. Pregledajte jaja za bilo prljavštine ili pukotina. Jaja mogu imati krhotine u prilogu ako kupite izravno od poljoprivrednika. Operite jaja, ako je to slučaj, pod hladnom vodom. Odaberite jaja koje su najmanje 3-5 dan star, jer bijeli membrana će biti zrela i jaja će lakše oguliti. Oprati ruke nakon dodirivanja jaja kako bi se spriječilo bolesti, kao što su salmonela.
   

2. Donesite jaja na sobnoj temperaturi tako da ih pranjem u toploj vodi 5 minuta, jer zagrije jaja su manje vjerojatno da će ispucati tijekom procesa kuhanja.
   

3. Stavite jaja u lonac. Napunite lonac s hladnom vodom dok se jaja pokrivena oko 1 inč. Stavite lonac na štednjak i uključite plamenik na visoke topline.
   

4. Donesite vodu na valjanje kuhati nad visoke topline. Spustite toplinu do srednje kuhati nakon voda valjanje i kuhajte 10 minuta.
   

5. Isključite štednjak nakon 10 minuta. Uzmi jaja iz lonac s kliještima ili prorezom žlicom. Odmah isprati jaja u hladnoj vodi kako bi se žumanjak ostane svijetlo žuta. Ogulite i lagano soli jaja.