Tradicionalni pećnica koristi grijač izrađena od vrlo izdržljivog metala okružen po keramičkim premazom kako bi ga zaštitili. Električna struja je poslana putem ovog metal, koji djeluje kao otpornik, izgradnju otpor struja koja se oslobađa kao toplina. Ova toplina zrači kroz zrak i puni pećnice odjeljak, kuhanje što je unutra.
Halogena Pećnica pregled

halogena pećnica koristi kristalno svjetlo halogena pružiti zračenja topline, zagrijavanje zraka kroz valove koje proizvode infracrvenim svjetlom. To djeluje na sličan način na tradicionalne pećnice grijačem, ali to proizvodi infracrvenu toplinu izravnije. Uređaj također ima fanove koji cirkuliraju zrak stalno u pećnicu odjeljak, omogućujući toplinu proći oko hrane temeljitije i izradu peći konvekcije sustav.
Kuhanje Razlike pregled

Ako halogena pećnica koristi za projekt kuhanje, male prilagodbe trebaju biti izrađene na naknadu za različite metode kuhanja. Tipično, ili niža temperatura pečenja ili kraće vrijeme kuhanja je odabran. Snižavanje normalnu temperaturu kuhanja od 10 posto, kao što je zagrijavanje na 270 stupnjeva F umjesto 300 stupnjeva F, predlaže se, ili vrijeme kuhanja se može smanjiti od 5 do 10 minuta. Halogena pećnica korisnici, međutim, treba biti pripremljen za svaku hranu treba kuhati nešto drugačije od onoga kako se kuha u tradicionalnoj peći.

Prednosti pregled

Nekoliko prednosti su najčešće povezana s halogenim peći. Prvo, oni su fleksibilniji i može nositi razne kuhanje radnih mjesta, a zagovornici tvrde halogene pećnice kuhati bolje bez dodatka ulja ili masti. Oni imaju tendenciju da koriste manje električne energije, a kuhanje i može skratiti vrijeme kuhanja malo ako se koristi ispravno. Oni su također lakše očistiti od tradicionalnih peći zbog svojih Lift-up vrhovima i prijenosni dizajn.
Razmatranja pregled

Halogene pećnice su vrlo male u usporedbi s tradicionalnim pećnicama. Dakle, oni ne mogu kuhati velike porcije. Najveći verzije mogu se koristiti za kuhati puretina (manje od 16 £.) Nema mjesta na pretek. Kuhanje više jela u isto vrijeme zahtijeva korištenje drugoj peći opciju. Budući da tehnologija koja se koristi za izradu halogene pećnice je nedavno te je brzo komercijaliziran, u peći ne imaju tendenciju da se kao pouzdan kao tradicionalne verzije.