Nizozemski pećnice Kuhanje Upute za Tursku (10 koraka)

Na otvorenom, bilo kamp ili samo za zabavu, ništa beats nizozemski pećnica kuhanje. Nizozemski pećnica, zajedno s ugljenom, može se koristiti za kuhanje pravedan o išta konvencionalna pećnica može zatvoreni; mali puran može vrlo lako pečena u nekoliko sati. Ključ za kuhanje puretina, ili bilo koje meso i perad u nizozemskom pećnica je zadržati pećnicu na najmanje 325 stupnjeva, F. pregled što vam treba pregled ugljen pregled ugljen dimnjak
malo Turske (6 do 10 funti)
1 luk, izrezati na četvrtine
4 češnja češnjaka, narezane
1 lovorov list pregled 2 žlice. softened maslaca ili ulja pregled Mjera šalice
Camp lopatu
Turskoj basteri ili četkom
Upute pregled

1. Osigurajte da je nizozemski pećnica ste izabrali je velika dovoljno za Tursku. Turska bi trebala u potpunosti uklopiti u nizozemskom pećnica i poklopac peći treba čvrsto zatvoriti nad njim
   

2. Odredite broj ugljevlje morat ćete pomoću & quot;. 4 gore /4 dolje & quot; vladati. Ako je vaš Nizozemski pećnica veličine 12, trebat će vam 12 plus 4 za vrh pećnice i 12 minus četiri ispod peći za održavanje 325 stupnjeva F u pećnici.
   

3. Ispunite ugljen dimnjak s ugljen briketa i započeti proces spaljivanja. Idealni ugljen koristiti za nizozemski pećnica kuhanje su jednoliko bijela s pepelom.
   

4. Isperite puretina, iznutra i izvana, s hladnom vodom. Stavite luk, češnjak i lovor unutar purana šupljine i trljati izvan purica s omekšane maslac ili ulje.
   

5. Stavite puricu u nizozemskom pećnica, prsima i dodavanje 1 šalica tople vode u lonac.
   

6. raširena pravilan broj ugljevlje pod nizozemski peći i stavite poklopac na peći. Pokrijte poklopac s ispravnim brojem žeravici koriste kamp lopatu.
   

7. Dopustite puretina da ispečem u nizozemskom pećnici 1 sat. Skinite poklopac i baste s kapanju u loncu. Stavite poklopac natrag na pećnici.
   

8. napuniti ugljevlje, kao potrebne da bi 4 gore /dolje 4 vruće omjer ugljen u peć.
   

9. Kuhati purana za 20 minuta po kilogramu, basting svakih 30 minuta. 8 £ turska će oko 2 1/2 do 3 sata u potpunosti pečena.
   

10. Provjerite unutarnju temperaturu purana na kraju vremena kuhanja. USDA preporučuje da turska dosegnuti minimum od 165 stupnjeva, F.