Kako napraviti Wild Plum mliječ

Divlje šljive su sortirano Indijanci dijeta tisućama godina. Danas, oni su još uvijek popularni i jesti svježe ili konzervirane u gužvi i želei. Član ruža obitelji, divlja šljiva raste na trnovitom grm, obično u prerije i šume. Planirajte ići šljiva branje bilo od kasnog proljeća do kraja ljeta, ovisno o svom položaju. Zrelih šljiva i onih koji će pasti s grane na samo najmanji dodir. Potražite šljiva koje nemaju nikakve rupe u njima ili insekata na njih. Pobrinite se da nose rukavice kao grmovi mogu biti vrlo trnovit. Pet funti šljiva trebali napraviti četiri litru divljih šljiva žele.
Što vam je potrebno Hrvatska £ 5 divlje šljive, prepolovio i koštice Hrvatska 4 šalice vode pregled miješanje žlicom, Veliki osvajač žena pregled
Velike posude, jedna s poklopcem pregled Jelly torbu
Cjedilo
1 paket (1-3 /4 unci) prahu voće pektin pregled 7-1 /2 šalice šećera pregled konzerviranje staklenke s poklopcima pregled očuvanje konzerviranju hrane pregled Jar podizač (kliješta)
Upute pregled

1. Temeljito operite šljive i pit ih.
   

2. Ulijte 2 šalice vode u veliki lonac i stavite šljive u loncu.
   

3. Uključite štednjak do umjereno visoke topline, pokriti posudu i pustite vodu kuhati. Umiješajte voće povremeno kao što uzavre, dok se pretvara u kašu. Ako plod je iznimno teško, koristiti krumpir osvajač žena ih razbiti. Kuhajte ih, miješajući ili gnječenje, za 30 minuta.
   

4. Navlažite Jelly torbu i ocijedite ga dobro, tako da je vlažna, ali ne kaplje. Stavite vrećicu u cjedilo postavi nad čistu posudu.
   

5. Prelijte ohlađene šljiva smjesu u vrećicu i ostavite sok da se ocijedi, preko noći, kroz cjedilo i u lonac. Nemojte silom sok iz mješavine ili vaš mliječi će biti oblačno.
   

6. Kombinirajte sok od šljiva i prahu pektin u čistu posudu. Stavite ga na srednje jakoj vatri i pustite da zavri.
   

7. umiješajte šećer i dovesti do pune valjanje kuhati. Kuhajte, stalno miješajući, za jednu minutu.
   

8. Skinite lonac s vatre i obrano off bilo pjenu koja nastaje na vrhu smjese. Prelijte vruće šljiva smjesu u vruće, sterilizirane staklenke, u roku od 1/4 inča s vrha, i pečat.
   

9. Stavite staklenke u očuvanju konzerviranju hrane, pun kipuće vode i ostavite ih kuhajte najmanje 5 minuta.
   

10. Podignite staklenke iz kipuće vode, koristeći svoj jar lifter, i omogućiti im da se ohladi preko noći.