Kako Mjera šalicu povrća

Zbog brojnih mjernih šalice i žlice na raspolaganju, utvrđivanje točnog iznosa nužan sastojak za recept može biti lukav. Srećom, mjerenje povrće je prilično jednostavan i može se ostvariti s alatima koji se često nalaze u kuhinji. Uz ispravan mjerne posude, jasno razumijevanje kulinarske vokabulara i prakse s dobrim nožem, to je lako izmjeriti povrće.
Što vam je potrebno pregled Povrće
oštrim nožem pregled
rezanje odbora pregled Suha mjerna šalica (1 šalica)
Upute pregled

1. nokautirati čistu i suhu rezanje odbora i odabrati nož koji je najprikladniji za Vaše povrća. Velike ili mesnate povrće će zahtijevati čvršći nož dok je više povodljiv povrće može lako pripremiti s manje ljuštenje nožem. Uvjerite se da je nož oštar. Ne samo da će biti dosadno nož otežavajuće kada sjeckanje, to je i opasno.
   

2. Odredite kako povrće moraju biti spremni. Recept obično zahtijeva kocke, fine kockice ili julienne. Chiffonade se koristi u bilju ili drugim lisnato povrće, obično kada zeleni se jedu sirove.
   

3. Izrežite povrće na više dijelova prije nego što počnete da ih razbiti u obliku potrebnom za recept. Prepoloviti luk, glave kupusa ili drugih okruglih povrće i staviti na stranu sjeći, sprečavanje povrće kotrljanje.
   

4. Pokrenite nož kroz povrće čuvanje prednji dio oštrice na rezanje odbora, ako recept pozive za grubu usitniti.
   

5. kockicama povrća odsijecanjem u jednom smjeru, a zatim okrenite nož za 90 stupnjeva i usitniti opet. Postavite nož bliže uz svaki rez za sitnije kockice od udaljenosti između svakog reza će odrediti koliko veliki komadi će biti.
   

6. Julienne hranu polaganjem hrane stan na brodu i rezanje to u malim vrpcama.
   

7. Napravite chiffonade slaganje lišće zelene zajedno te ih valjanje čvrsto. Izrežite preko zelene u obliku tanke vrpce, ili chiffonade.
   

8. Scoop izrezati povrće u 1 šalica šalice, pakiranje dolje prema potrebi kako bi se osigurala točnost. Ako 1 šalica Mjerna čaša nije dostupan, možete upotrijebiti manju količinu. Međutim, zapamtite da 1 čaša je uvijek potrebno, tako da ako koristite 1/3 šalice, ispunite pehar tri puta za 1cup od nasjeckanog povrća.