Kako smanjiti korijen đumbira (5 koraka)

Svježi korijen đumbira daje topao, aromatičan okus pečene robe kao medenjak kolačiće ili jabuka čips i dodaje kompleksnost promiješati pržiti, gulaš, i curry jelima. Đumbir Korijen raste u ekscentričnim grananje oblika, što može učiniti za rezanje to zanimljiv pothvat. Počnite s velikim, debeo izgleda korijena i slijedite ove korake da bi sjeckani korijen đumbira jednostavan dodatak vašoj kuhinji.
Što vam treba pregled ljuštenje nož pregled kuhar nož pregled Ginger korijen
pregled rezanje odbora pregled Zamrzivač vrećice pregled Box ribež
Upute pregled

1. Odaberite korijen đumbira koji izgleda splasnuti ili napuhan za svoju veličinu. Đumbir s snizila ili naborani izgled može biti suha i teže izrezati. Kupite veći dio nego što mislite da je potrebno. Đumbir Korijen obično se prodaje po težini i vrlo je jeftin, ali ćete izgubiti neke glasnoću peeling i rezanje.
   

2. Koristite kuhar nož odvojiti svaku od bočnih grana ili čvorova iz Glavni korijen đumbira. Kriška suhi vrh završava izvan svake od tih mladica. Nadalje odvojiti ovaj glavni dio na manje komade tako da rezanje osim na svakom mjestu korijen zavoja pod kutom.
   

3. Tanko oljuštiti smećkasta kožu od svakog cjevastog dijela korijena đumbira s oštrim ljuštenje nož. Odbacite kožu.
   

4. Da biste odmah koristiti svježi korijen đumbira, narežite svaki oguljene cjevasti komad po dužini na ploške kao tanki kao možete ih rezati, koristeći kuhar nož i držite komad između palca i kažiprst. Okrenite snop kriške 90 stupnjeva, i ponovno narezati na komade Matchstick. Konačno, okrenite snop i kriška kroz njega fino još jednom, koji će dati sitne kockice.
   

5. Za očuvanje đumbir za buduću upotrebu, mjesto neiskorištene dijelove svježe, oguljeni korijen u zamrzivaču torba, pečat, i pohraniti u zamrzivač. Kada vaš recept pozive za đumbir, izvadite komad zaleđenog korijena i naribati ga na malom "muškatnog oraščića" rešetke oštrog box ribež.