Kako kuhati hamburgere na štednjak (4 koraka)

žaru hrana navodno manje zdrava od jela kuhani na peći, što je jedan od razloga da hamburgere u zatvorenom prostoru. Proces može biti brzo i jednostavno, a vi ne morate brinuti o kukcima. Koristite 85 posto mršav tlo glava za najbolji hamburger. To bi trebao ispasti vlažne i sočne ipak ne previše masna.
Što vam treba pregled Ground Chuck pregled hamburger peciva
soli pregled Pepper
Kuhanje ulja
Pan
Lopatica
Upute pregled

1. Sezona meso sa soli i paprom i podijelite je u pljeskavice otprilike 1 inča debljine i 1/4 £ velike. Palcem napravi uvlačenje oko četvrtine inča duboko u središtu svakog Patty. Ovo uvlačenje omogućit će meso ostati razinu kada je veličina mijenja tijekom procesa kuhanja. To također eliminira veliki okrugli čekić koji ponekad pokazuje u hamburgere.
   

2. Stavite malo ulja u tavi i topline preko srednje topline. Kad ulje sjaji, ispustite pljeskavice u posudu s indentacijskom strana okrenuta prema gore. Spread hamburgere ravnomjerno u tavi tako da se ne dodiruju. Kuhati hamburgere za 6 do 8 minuta, a zatim koristite lopaticu ih okrenuti. Kuhati ih za jednaku količinu vremena na drugoj strani.
   

3. Potražite jasni sokovi dolaze iz kuhane hamburger. Ovi sokovi pokazuju Burger je učinio. Ako Burger proizvodi ružičaste ili crvene sokove, to treba kuhati neke više. Ako imate meso termometar, hamburger treba pročitati 140 stupnjeva celzijusa za rijetke, 160 stupnjeva za srednje i 175 stupnjeva za dobro obavljen.
   

4. Izvadite hamburgere jedan po jedan. Stavite ih na peciva te ih prerušiti se s bilo kojim začinima koje vidite stane.