Kako Roštilj na Bačva roštilj (8 stepenica)

Proizvodimo ukusnu i kvalitetnu roštilj kod kuće sa svojim barel roštilj. Pomak toplina sporednoj ložišta daje bačve grill savršen setup za niske i sporo kuhanje. Kupite lijep komad svinjetine i pozvati neke prijatelje za ukusnu roštilj učinjeno do savršenstva u vašem barel roštilj.
Što vam je potrebno
novine pregled £ 10. ugljeni briketi
Pilana komade pregled Utakmice Hrvatska Hrvatska Papirnati ručnici pregled Suhi začin utrljati pregled £ 5. svinjetina stražnjica ili ramena pregled
Roštilj na Bačva roštilj pregled

1. Linija vaše ložište s malo zgužvane pojedinačnih listova novina i jednog sloja drvenog briketa. To će vam pomoći da se spali svoje ugljen brzo i ravnomjerno bez upotrebe lakši fluid.
   

2. Koristite odgovara pažljivo zapaliti vatru u ložište i ostavite ga popaliti na vruće sivkast-bijelo žeravici , Puhanje lagano će pomoći ukloniti neželjene papir pepeo i Stoke vatru biti spreman brže.
   

3. Potopiti svoje drvene komade u vodi sat vremena prije nego što ih stavite na vruće ugljena u ložište. Mokro drvo će stvoriti spor tinjaju i stalni izgorjeti za više gustog dima flavorful.
   

4. Pat svoj komad svinjetine suho s papirnatim ručnicima prije masirati u liberalnim količinama suhu začina utrljati. To će promovirati prianjanje i obeshrabriti velikih pramenova začina kore od formiranja na površini mesa a.
   

5. Stavite svinjetinu u vašem barel roštilj Najbliža ložišta za pet minuta sa svake strane. Ovaj brzi vruće kuhanje će proizvesti tanki vanjski kore držati vlagu.
   

6. Premjestiti svoje meso od ložišta za dugoročnu ofset roštiljanje. To će omogućiti meso doći do temperature postupno, a dobivanjem dimi okus.
   

7. Podesite otvore na vašem barel roštilj zadržati unutarnju temperaturu trčanje između 225 i 250 stupnjeva tijekom procesa roštiljanje.
   

8. Izvadite svinjetinu kada postigne unutarnji termometar čitanja 160 stupnjeva. Dopustite meso da odstoji pet minuta prije rezanja.